Մրգերի տեսականին ընդլայնելու համար պետք է ներմուծել այնպիսի մշակաբույսերի արտադրություն, որոնք հազվադեպ են համարվում: Օրինակ, ինչպես օրինակ ակտինիդիան, որը մշակվում է ասիական երկրներում երկար դարեր շարունակ։ Իր պտուղների փխրուն կառուցվածքի և ակտինիդիայի հատապտուղների պահպանման սահմանափակ ժամկետի պատճառով դեռևս զանգվածային արդյունաբերական մշակության առարկա չեն դարձել, սակայն վերջերս իրավիճակը, այդ թվում՝ Ուկրաինայում, սկսում է փոխվել: Actinidia-ն ավելի ու ավելի է հետաքրքրում ոչ միայն սիրողականներին, այլև պրոֆեսիոնալ այգեգործական տնտեսություններին:
Այսպիսով, մի քանի տարի առաջ, իմանալով Ուկրաինայում բարենպաստ եղանակային պայմանների մասին, ֆրանսիական Primland ընկերությունը որոշեց հիմնել Actinidia ապրանքանիշի Nergi ապրանքանիշի արտադրությունը, որը պատկանում է Actinidia arguta տեսակին Ուկրաինայում, մասնավորապես Օդեսայի մարզի Բիլյաև շրջանում: Սևծովյան դաշինքի հողերը. Ուկրաինական ակտինիդիայի հատապտուղների առաջին փորձնական բերքը հավաքվել է 2015 թվականին՝ տնկելուց երեք տարի անց, իսկ 2016 թվականին ակտինիդիայի մրգերն արդեն կարելի էր գնել ուկրաինական սուպերմարկետներից: Ուկրաինական արտադրանքը ներկայացրել է Primland-ի տնօրեն Ֆրանսուա Լաֆիտը, ով պլանտացիայի ներդրող է։ Նա ասաց, որ նման այգիները հաջողությամբ աճում են Ֆրանսիայում և հարավարևմտյան Եվրոպայի որոշ այլ երկրներում։ Ներգի ապրանքանիշի արտադրողները հիմնականում երիտասարդներ են, ովքեր նախընտրում են ընտանեկան հողագործությունը։ Ներգի միջին այգին սովորաբար զբաղեցնում է սահմանափակ հողատարածքներ՝ ոչ ավելի, քան 1 հեկտար։ Իսկ Օդեսայի մարզի Բիլյաև թաղամասի ակտինիդիայի տնկարկները գտնվում են 23.50 հա տարածքում։ Ի դեպ, սա ակտինիդիայի առաջին արդյունաբերական պլանտացիան է, որը հայտնվել է Ուկրաինայում։
Nergi ապրանքանիշի Actinidia-ն փոքր հատապտուղ է, որը հիշեցնում է կիվի, բայց չափսերով մի քանի անգամ փոքր է, ուստի այն կոչվում է նաև մանկական կիվի: Այն կարելի է ուտել առանց կլպելու։ Բերքը հավաքվում է ձեռքով օգոստոսից մինչև սեպտեմբերի կեսերը։ Հատապտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ։ Մեկ բույսը տարեկան տալիս է 10-ից 50 կգ հատապտուղ։ Actinidia-ն ծաղկում է մայիսի կեսերին։ Կան արու և էգ բույսեր։ Հատապտուղները աճում են կլաստերներով ամբողջ ամառ: Բույսն ունի վազի տեսք, որի երկարությունը կարող է հասնել 6 մետրի, տերևները քիչ են։
ՏԱՐԲԵՐՈՒԹՅԱՆ ՊԱՏՄՈՒԹՅՈՒՆ
Նոր Զելանդիայի Հետազոտական Կենտրոնը բնական ընտրության միջոցով բուծել է նոր Actinidia arguta՝ դրանք համատեղելով Nergi ապրանքանիշի ներքո։ Նոր Զելանդիա կատարած իր ճամփորդության ժամանակ Primland-ի տնօրեն Ֆրանսուա Լաֆիտին ցնցեց այս փոքրիկ հատապտուղը: 2016 թվականի սեպտեմբերին Business France գործակալության աջակցությամբ Կիևում տեղի ունեցավ ակտինիդիայի նոր տեսակների շնորհանդեսը, որոնք ուկրաինացի այգեպանները վերջերս սկսել են աճեցնել ֆրանսիական Primland ընկերության հետ համագործակցությամբ:
2017–2020 թվականներին Օդեսայի պետական ագրարային համալսարանի այգեգործության, խաղողագործության, կենսաբանության և քիմիայի ամբիոնը հետազոտություն է անցկացրել ակտինիդիայի սորտերի վերաբերյալ։ Փորձարարական հիմքը ակտինիդիայի տնկումն էր «Black Sea Alliance» ՍՊԸ-ում։ Փորձերի արդյունքները ցույց են տվել, որ Ուկրաինայի հարավ-արևմտյան Սևծովյան ափի և նմանատիպ կլիմայական պայմաններում ակտինիդիայի մշակումը տնտեսապես կենսունակ է տնկարկների տնկման և աճեցման մշակված տեխնոլոգիայի կիրառմամբ: Actinidia TM Nergi-ի արտադրությունը հիմնված է այգում, փաթեթավորման վայրում և առաքման ժամանակ օգտագործվող խիստ բնութագրերի վրա:
ՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱԿԱՆ ԳՈՐԾԸՆԹԱՑԻ ՏԱՐՐԵՐԸ
«Black Sea Alliance» ՍՊԸ-ի հողատարածքներում ակտինիդիայի տնկման սխեման եղել է 5 x 4 մ չափերով: Պլանտացիան ունի պաստառ և հենարաններ։ Ակտինիդիայի պլանտացիան բաժանված է երկու բջիջի. Առաջին խցում 8.25 հա տարածքի վրա, իսկ երկրորդ խցում՝ 6.12 հա մակերեսով, աճեցվում է ակտինիդիա Թահի սորտը, իսկ երկրորդ խցում՝ 2.1 հա տարածքի վրա, Իսաի սորտը: մեծացած. Սածիլները ձեռք են բերվել ֆրանսիական «Sofuruileg SL» տնկարանից։ Ներմուծված տնկիների գնումը համաձայնեցվել է Ուկրաինայի ագրարային քաղաքականության և պարենի նախարարության հետ։
Տարածքի ջերմաստիճանի ռեժիմը բարենպաստ է բաց գետնին ակտինիդիայի աճեցման համար. նվազագույնը – մինչև մինուս 10 ° С: Բացի Օդեսայից, ակտինիդիան կարելի է աճեցնել Զաքարպատիայի, Նիկոլայևի և Զապորոժիայի մարզերում, որտեղ 4000 ° С-ից բարձր ջերմաստիճանների գումարը հասնում է 5000–220 ° С, իսկ ցրտահարության շրջանը՝ 290–15 օր, բացարձակ նվազագույնը՝ մինուս։ 10–3000 ° С. Ակտինիդիայի բնականոն զարգացումը և օդի մինչև + 3400 ° C ջերմաստիճանում: Որոշ նոր սորտեր կարող են դիմակայել աճող սեզոնի ջերմաստիճանի բարձրացմանը մինչև + 188 ° C և սառնամանիքին մինչև -196 ° C քնած ժամանակ:
Թունաքիմիկատներով բուժում չեն կիրառվել, քանի որ բույսերը դեռ չեն վնասվել հիվանդություններից և վնասատուներից:
Երիտասարդ և հասուն տարիքում ակտինիդիայի բույսերը լավ են հանդուրժում ծառերի ստվերումը, բայց նորմալ պտղաբերության համար արևի լույս է պետք, լավ են աճում բաց լուսավորված տարածքներում:
Ակտինիդիայում հողային պայմանների հատուկ պահանջներ – օպտիմալ pH 4.5-5.5 միջակայքում, բարձր կառավարելիություն; խոնավության և մարտկոցների բավարար մատակարարում N: P: K – 1: 2: 1 հարաբերակցությամբ; բույսերը բացասաբար են արձագանքում կարբոնատների ավելացված պարունակությանը: Actinidia-ն լավագույնս աճում է չամրացված, կավային, բարձր բերրի, լավ դրենաժային հողերի վրա՝ բավարար խոնավությամբ, չի հանդուրժում ջրհեղեղը և բացասաբար է արձագանքում չոր օդին: Խոնավասերը բավականին բարձր է, չոռոգելի պայմաններում նորմալ աճ և պտղաբերություն՝ տարեկան առնվազն 800-1000 մմ տեղումներով։
Բույսերը ժամանակին ավարտում են աճը մինչև աշուն, ընձյուղների փայտը լավ է հասունանում, ինչը մեծացնում է նրանց ձմեռային դիմադրությունը։ Մեկ և երկու տարեկան բույսերը ձմռանը պետք է ծածկել տերևներով:
Հողի նախատնկման նախապատրաստում, հողի պահպանման համակարգ մինչև տնկարկների պտղաբերությունը
Տեխնոլոգիան ապահովում է հողի մեկանգամյա խորը նախատնկման թուլացում, որը նպաստում է խտացված հողի թուլացմանը, ինչպես նաև արմատների մնացորդների մանրացմանն ու ոչնչացմանը:
Ծառատունկի համար 40 սմ խորության հերկ է պահանջվում այնպես, որ տնկումը կատարվի 2-3 ամսից ոչ շուտ։ Պլանտացիա բարձրացնելուց հետո հողը պետք է 2 անգամ ծածկել անկյունագծով։ Նախքան տնկման համար նախատեսված տարածքը բաժանելը հողը հարթեցնում են, մշակում և գլորում։
Ակտինիդիայի տարածքում հողը հերկվում է 25–30 սմ խորության վրա՝ 60–80 տ/հա օրգանական պարարտանյութերի նախնական կիրառմամբ, իսկ տնկման ժամանակ փոսի վրա կիրառում են 60 կգ/հա ֆոսֆոր և կալիում կամ պարարտանյութեր։
Պաստառի և պաշտպանիչ ցանցի կառուցում
Actinidia- ն աճեցվում է հենարանների վրա, տողերը ձևավորվում են ըստ պաստառի «հեջի» տեսակի: Միջանկյալ սյուները տեղադրվում են 8 մետր հեռավորության վրա և կախում են 5 շերտ մետաղալար, 6 լար։ Առաջին աստիճանը 30 սմ բարձրության վրա՝ կաթիլային ոռոգման համար։ Երկրորդ հարկի բարձրությունը 60 սմ է, երրորդը՝ 90 սմ, չորրորդը՝ 130 սմ, հինգերորդը՝ 180 սմ։ Հինգերորդ մակարդակը զույգ է: Պաշտպանական ցանցի համար յուրաքանչյուր 5 մետրը տեղադրվում է 8 մետրանոց երկաթբետոնե սյուն:
Հողի պահպանում և պարարտանյութերի կիրառում երիտասարդ տնկարկների աճեցման շրջանում
Հողի պահպանման համակարգը կողմնակի է: Ակտինիդիայի արմատային համակարգը գտնվում է հողի մակերեսային շերտում, ուստի շարքերի միջև կանաչ գոմաղբ են ցանում։
Աճող սեզոնի առաջին տարում 4 հա տարածքի վրա ցանում են կանաչ գոմաղբ (առվույտ – 17.20 կգ/հա), որոնք վեգետացիայի 2-րդ տարվանից հնձվում են երկու անգամ՝ առանց տրորելու և հերկելու։
Մոլախոտերը ոչնչացնելու և հողը շարքերով թուլացնելու համար կատարվում է ցողունային շերտերի 5 անգամ ձեռքով թուլացում։
Վեգետացիայի երկրորդ տարվանից՝ կաթիլային ոռոգում հանքային պարարտանյութերի լուծույթով (ամոնիումի սուլֆատ):
Բանջարեղենային մշակաբույսերը կարելի է տնկել երիտասարդ տնկարկների շարքերի միջև: Բույսերի պտղաբերության շրջանում հողը պետք է պահել մաքուր գոլորշու տակ և չորանալիս ջրել։
Փորելու համար պարարտանյութերը պետք է կիրառվեն աշնանը: Պետք է հիշել, որ ակտինիդիայի արմատային համակարգը գտնվում է մակերեսորեն, ուստի թփերի տակ պետք է փորել 10-12 սմ խորության վրա յուրաքանչյուր 0.01 հա-ի համար երկու տարին մեկ անգամ պատրաստել 2-3 կվինտալ գոմաղբ կամ հումուս: և հանքային պարարտանյութեր՝ տարեկան 1.5–2 կգ ամոնիումի նիտրատ, 3–4՝ սուպերֆոսֆատ և 1–1.5 կգ կալիումի աղ։ Բույսերի լավ աճի դեպքում ավելի քիչ պարարտանյութ է կիրառվում:
Տնկում և վերանորոգում
«Black Sea Alliance» ՍՊԸ-ի հողերի վրա ակտինիդիայի տնկումը իրականացվել է 2012թ.-ի գարնանը: Հողի մակերեսը տնկման համար նախապատրաստելուց հետո տարածքը բաժանվել է թաղամասերի և վանդակների, ինչպես նաև նշվել են ճանապարհների համար նախատեսված վայրեր: Կայքը ձեռքով բաժանվել է տեղերի՝ լարի և նշաններով երկու պարանների օգնությամբ։ Ակտինիդիայի շարքերի միջև մեքենայացված մշակմամբ ավելի լավ է տնկել 3-4 և 2-3 մ անընդմեջ շարքերով: Ծիլերին աջակցելու համար անհրաժեշտ են հենարաններ: Դրա համար օգտագործեք խաղողի տիպի մետաղալար պաստառ, որին բույսերը կապում են այնպես, որ ընձյուղները հավասարաչափ բաշխվեն պաստառի վրա։ Դրա բարձրությունը պետք է լինի ձողերի վրա ձգված չորս շարք մետաղալարից առնվազն 2 մ, ստորինը ամրացվում է հողի մակերեսից 50-60 սմ բարձրության վրա, մնացածը՝ միմյանցից հավասար հեռավորության վրա։ Տնկելիս բույսերը կտրում են 3-4 բողբոջների, հատվածները թարմացնում, կոտրվածները կտրում, պոկվում և ընկղմում նոսր կավի մեջ։
Տնկման փոսի խորությունը 60 x 60 սմ։ Տնկման ժամանակ յուրաքանչյուր փոսում պարարտ հող են պատրաստում, 10-12 կգ հումուս, 100-200 գ սուպերֆոսֆատ։ Դուք կարող եք պատրաստել ցանքածածկ և սաղարթ հողի, ավազի և գոմաղբի խառնուրդ: Տնկելուց հետո բույսերը ջրվում են, ապա փոսերը ցանքածածկում են տորֆով, հումուսով, թափված տերևներով կամ այլ օրգանական մնացորդներով։
Տնկման համար սածիլների նախապատրաստումն իրականացվել է նախապատրաստական տեղամասերում։
Սածիլները տնկելուց առաջ արմատների բոլոր վնասված ծայրերը կտրվել են առողջ տեղում։ Վնասված և փտած արմատները ամբողջությամբ կտրվել են։ Էտումից հետո, որպեսզի արմատները տնկելիս չչորանան, թրջել են հողային լուծույթով։
Բոլորից հետո նախապատրաստական աշխատանքները սկսեցին տնկել: Սածիլները տնկվել են մշտական վայրում երկու տարեկանում:
Բույսերը տնկվել են 0.60 x 0.60 մ չափերի փոսերում: Տնկելուց անմիջապես հետո սածիլները ջրվել են բույսի համար 15 լիտր ծավալով։ Տնկելուց հետո սածիլները էտել են մինչև 3-4 բողբոջ։
Յուրաքանչյուր տնկիի տակ տնկելիս ավելացվել է ներծծող «MahiMagin» 2 հաբ, այս գործողությունը մեծացնում է հողի արտադրողականությունը, կուտակում է խոնավությունն ու սննդանյութերը, նպաստում դրանց կուտակմանը և ռացիոնալ սպառմանը, բարելավում է ջրային-օդային ռեժիմը և ֆիզիկաքիմիական հատկությունները: Տնկարանների վերանորոգումը նախատեսվում է առաջին տարում նստատեղերի 5%-ի սահմաններում։ Ակտինիդիայի տնկարկների վերանորոգումը տնկման միջոցով առավել արդյունավետ է միայն երիտասարդ տնկարկների վրա, ուստի վերանորոգումն իրականացվել է վեգետացիայի 1-ին տարվա աշնանը՝ տնկված տնկիների 5%-ի չափով։
Ակտինիդիայի տնկարկների վերանորոգումը բաղկացած է բույսերը տնկելուց այն վայրում, որտեղ նրանք ընկել են, փոխարինելով հիվանդ և վնասված սածիլները:
Ակտինիդիայի առևտրային պլանտացիաների մեղուների վերահսկվող փոշոտման առանձնահատկությունները
Փոշոտման համար անհրաժեշտ է հերթափոխով տնկել արու և էգ բույսեր՝ մեկ արու և 10-15 էգ կամ մեկ շարք արու բույս և 5 շարք էգ։
Actinidia-ն երկտուն բույս է, հետևաբար տեղում պետք է տեղադրվեն էգ և արու բույսեր: Իգական ծաղիկներ ակտինիդիայում միայնակ կամ զույգացված; արուները ծաղկաբույլի մեջ դրված են երկու-երեքի վրա: Միաժամանակ ծաղկում է, որն ապահովում է լավ փոշոտում: Ֆունկցիոնալ իգական սեռի ծաղիկներով 5-10 բույսի պտղաբերության համար անհրաժեշտ է մեկ բույս տնկել արու տեսակի ծաղիկներով։ Ակտինիդիայի յուրաքանչյուր տեսակ պահանջում է համապատասխան փոշոտող: Առանձին տեսակների միջև նորից փոշոտում տեղի չի ունենում: Բացի այդ, ակտինիդիայի ծաղկման շրջանում անհրաժեշտ է մեղուներով տնկարկների 4 հա-ում ունենալ 6-1 մեղվափեթակ՝ նորմալ փոշոտումն ապահովելու համար։
Actinidia բույսերը սկսում են պտուղ տալ տնկելուց հետո երկրորդ կամ երրորդ տարում: Գեներատիվ բողբոջների երեսարկումն ու տարբերակումը տեղի է ունենում գարնան սկզբին տարբեր երկարությունների մեկամյա աճի հիման վրա՝ լրիվ ծաղկման փուլի սկզբից մոտավորապես 2 ամիս առաջ։ Ծաղկի գագաթի կենտրոնական մասը վերածվում է բազմաթիվ սյուներով բարդ մխոցի, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի առանձին բաց տարող: Ծաղկումը տեւում է մայիսի վերջից հունիսի կեսերը։ Ըստ ծաղկման ժամանակի սորտերը բաժանվում են 3 խմբի՝ 1) վաղ; 2) միջին; 3) ուշ ծաղկում. Բազմազանության սահմաններում ցողունի և բշտիկի բույսերի ծաղկումը կարող է տեղի ունենալ միաժամանակ: Հետևաբար, նորմալ փոշոտումն ապահովելու համար ընտրվում են ցողունային և ցողունային բույսերի տեսակներ, որոնք միաժամանակ ծաղկում են: Ծաղկափոշին միջատների և քամու միջոցով փոխանցվում է մզկի ծաղիկներին:
Ակտինիդիայի ծաղիկները արձակում են նուրբ և նուրբ բուրմունք, դրանք հիանալի փոշոտվում են իշամեղուների և մեղուների կողմից, բայց դրանք մեղրային մեղուներ չեն, քանի որ չունեն նեկտարներ։ Մեղուները օգտագործում են այս ծաղիկների ծաղկափոշին որպես սպիտակուցային սնունդ: Ծաղկման տեւողությունը տասից տասներկու օր է։ Միևնույն ժամանակ, ակտինիդիան արտադրում է երիտասարդ կադրեր, որոնք ամռանը աճում են մինչև երկու մետր: Աշնան գալուստով լիանաների աճը դադարում է, իսկ ընձյուղների վրա բողբոջներ են առաջանում։ Ակտինիդիայի պտուղները լի են հյութով, ունեն քաղցր և հարուստ համ։ Ակտինիդիայի մրգերի հետաքրքիր առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք տարեցտարի փոխում են իրենց բույրը։ Երբեմն հատապտուղներից արքայախնձորի հոտ է գալիս, երբեմն՝ խնձորի։ Պլանտացիա ունի մեղվանոց 120 մեղվաընտանիքների համար, որոնք օգտագործվում են ծաղկման ժամանակ ակտինիդիայի ծաղիկները փոշոտելու համար։
Ուկրաինան այգիների պետություն է, որոնց ծաղկումով սկսվում է գյուղատնտեսական մշակաբույսերի փոշոտումը։ Սկզբում ծաղկում է ծիրանը, հետո կեռասը, կեռասը։ Նրանց հետ գրեթե միաժամանակ ծաղկում է սալորը, այնուհետև տանձը, խնձորի ամառային, իսկ ձմեռային սորտերը ավարտում են նրա ծաղկումը։ Պտղատեսակների բոլոր տեսակները, որոնք ունեն երկսեռ ծաղիկներ, խաչաձև փոշոտվում են։ Հացահատիկային ցեղատեսակների որոշ տեսակներ կարող են փոշոտվել իրենց սորտի ծաղկափոշով և տալ փոքր բերք: Այս սորտերը նույնպես շատ ավելի լավ պտուղ են տալիս խաչաձև փոշոտմամբ: Ինքնափոշոտումը կանխվում է հենց նրանց ծաղիկների կառուցվածքով, մաշկերի և փոշեկուլների հասունացման տարբեր ժամկետներով: Բացի այդ, նույն ծաղկից կամ մեկ այլ ծառի մեկ սորտի փոշին պարարտացում չի տալիս: Պտղատու ցեղատեսակի ծաղիկը կարող է բեղմնավորվել միայն, այսպես կոչված, փոշոտող սորտի ծաղկափոշով։ Այգեգործության մեջ լավագույն pollinators հայտնի են որոշակի սորտերի. Սա պետք է հաշվի առնել այգիներ դնելիս: Բացի հիմնական բազմազանությունից, կախված այգու տեսակից, տնկեք տարբեր ձևերի փոշոտիչներ: Այգիների փոշոտման և բերքատվության արդյունքները մեծապես կախված են այգեգործության ագրոտեխնոլոգիայից, ծառերի տարիքից, ծաղկման ինտենսիվությունից, եղանակային պայմաններից, հատկապես ծաղկման ժամանակ, և մեղուների փոշոտումից: Այս վաղ գարնանային շրջանում դեռևս քիչ են վայրի փոշոտող միջատները, և նրանց դերը փոշոտման գործում աննշան է: Այգիների հիմնական փոշոտողները մեղր մեղուներն են։ Առանց դրանց պտղատու ծառերը ձվարաններ չեն կազմում և առատ ծաղկումից հետո գրեթե չեն տալիս ցանկալի բերքը։ Երբ մեղուների հագեցվածությունը բարձր է, ինտենսիվ այգիները կազմում են օգտակար ձվարանների 30-40%-ը, իսկ առատ ծաղկող ձվարանով ծաղիկների 2-3%-ն ապահովում է բարձր բերքատվություն: Որոշ սորտերի ծաղիկներն ունեն մոտ փոշեկուլներ, ինչը դժվարացնում է մեղուների մուտքը նեկտար: Այս ծաղիկները լավ փոշոտվում են մեղուների կողմից, որոնք հավաքում են ծաղկափոշին: Այլ սորտերի դեպքում նեկտարի հասանելիությունն անվճար է: Մեղուները, հավաքելով այն, ավելի քիչ են փոշոտում ծաղիկները, իսկ ձվարանները քիչ են գոյանում։