Vakuum Food-ի «Snacks-TEAM»-ն օգտագործում է PEF գործընթացը Elea-ի հետ սերտ համագործակցությամբ by Տատյանա Իվանովիչ Դեկտեմբերի 16, 2021 0 Vakuum Food GmbH & Co.KG-ն խորտիկների արտադրող է, որը հիմնված է Նոյենկիրխենում՝ Օսնաբրյուկի մոտակայքում և հիմնադրվել է Մարտին Յոհաննինգի կողմից...
Գործընթացների օպտիմալացում և նորարարական արտադրանքի հնարավորություններ Pulsed Electric Field տեխնոլոգիայով by Վիկտոր Կովալյով Դեկտեմբերի 3, 2021 0 PEF (Pulsed Electric Fields), որը նաև կոչվում է էլեկտրոպորացիա, տեխնոլոգիա է, որն օգտագործվում է սննդի վերամշակման ոլորտում: Բույս և...