Martucci ընկերությունը՝ Իտալիայի հարավային Ապուլիա շրջանից, որը 1980 թվականից զբաղվում է ցիտրուսային մրգերի փաթեթավորմամբ և շուկայավարմամբ, անցած շաբաթ սկսեց Comune clementines-ի նոր սեզոնը: Վաճառքի տնօրեն Դանիելե Մարտուչին մեզ լրացուցիչ բացատրություն է տալիս:
Տեսակավորող գիծ Comune clementines-ի համար Մարտուչիի փաթեթավորման կայանում
«Մենք սկսել ենք մոտ երկու շաբաթ ուշ, քան նախորդ տարիներին՝ տաք ու չոր եղանակի պատճառով։ Այս առաջին օրերին վաճառքներն ավելի քան գոհացուցիչ են։ Պահանջարկը շատ մեծ է։ Ես մնում եմ լավատես, չնայած այն հանգամանքին, որ բոլորը դժգոհում են տնտեսական ճգնաժամից, անորոշությունից և սպառողական ծախսերի նվազումից։ Սակայն թարմ արտադրանքի ոլորտը տարիներ շարունակ պայքարում է: Վստահ եմ, որ մենք կարող ենք նաև դիմակայել առկա մարտահրավերներին»,- ասում է Տարանտո նահանգի այս փաթեթավորման կայանի մենեջերը։
«Առևտրականները հենց նոր խաղողի վատ սեզոն են անցկացրել։ Այսպիսով, նրանք այնքան էլ մեծ վստահություն չունեն ցիտրուսների վաճառքի հարցում: Բայց իմ կարծիքով ցիտրուսը բոլորովին այլ ապրանք է։ Այս պահին շուկայում մրգի այդքան մեծ տեսականի չկա։ Եթե դա այդպես է ամռանը, ապա ցիտրուսները հաճախ ամենավաճառվող ապրանքների շարքում են՝ տարբեր պատճառներով: Ես տեսնում եմ, որ դա կրկնվում է այս տարի»:
Դանիելե Մարտուչի
Կոմունայի սորտի կլեմենտինների պահանջարկը մեծ է, գները նույնպես գոհացուցիչ են թվում։ «Սեզոնի այս առաջին հատվածում մենք օրական 10 ծղոտե ներքնակ ուղարկում ենք իտալական մեծածախ շուկաներ, սակայն անցյալ շաբաթվա վերջում մենք սկսեցինք նաև առաջին արտահանումը եվրոպական այլ երկրներ: Նախ՝ Ֆրանսիա, իսկ հետո նաև Լեհաստան և Հունգարիա, օրինակ։ Ինչ վերաբերում է գներին, մենք աճեցնողներին վճարում ենք մոտ 0.70 եվրոյից մինչև 0.80 եվրո մեկ կիլոգրամի համար»:
Թանկացումից գլուխ հանելու համար աճեցնողներն ավելի բարձր գներ են պահանջում, քան նախորդ տարիներին։ «Մենք՝ առևտրականներս, գիտակցում ենք, որ ծախսերն աճել են, և դրա համար էլ պատրաստ ենք մի քանի ցենտ ավելի շատ վճարել աճեցնողներին։ Մենք բոլոր հաճախորդներին մատնանշել ենք, որ պտուղն այս տարի ավելի թանկ կարժենա ոչ միայն աճեցման թանկացման, այլ նաև փաթեթավորման կայանում թանկացող ծախսերի պատճառով՝ ավելի թանկ էներգիայով և փաթեթավորմամբ: Բոլորը հասկացել են, այդ թվում՝ ավելի ցածր գնողունակություն ունեցող երկրների հաճախորդները, որտեղ ցիտրուսը հաճախ վաճառվում է շատ ցածր գներով»։
Ինչ վերաբերում է չափերին, Մարտուչին ասում է, որ աճի փուլում տեղումների բացակայությունը հանգեցրել է ավելի փոքր չափերի։ «Միջին տրամաչափերը տատանվում են IV-ից մինչև II, բայց դա իրականում մեծ խնդիր չէ, քանի որ մենք, անշուշտ, կհաջողենք մեծ մասը վաճառել այն երկրներում, որոնք սովորաբար պահանջում են ավելի փոքր չափսեր՝ տնտեսական պատճառներով»: