Տեխնոլոգիաների վրա հիմնված ուղղահայաց գյուղատնտեսական Kalera ընկերությունը ապրիլի 21-ին հայտարարեց, որ 2021 թվականի սկզբին Ատլանտայում (Ջորջիա) կբացի նոր ժամանակակից աճեցման ձեռնարկություն:
Ատլանտայի նոր հաստատությունը հաջորդ քայլն է Kalera-ի արագ ներքին և միջազգային ընդլայնման ծրագիրը սպառողներին բերելու թարմ տերևավոր կանաչի հենց այնտեղ, որտեղ նրանք կան: Տեղադրելով իր ֆերմաները անմիջապես այն համայնքներում, որտեղ նրանք սպասարկում են, Kalera-ն ի վիճակի է մատակարարել ազգային մանրածախ առևտրականներին և սննդամթերքի դիստրիբյուտորներին առանց երկար ճանապարհի ողջ երկրում՝ երաշխավորելով, որ իր տերևավոր կանաչիներն ավելի երկար են թարմ և շատ ավելի անվտանգ, քան դաշտում աճեցված գազարը:
Նոր հաստատության մասին հայտարարվում է երկու ամսից պակաս այն բանից հետո, երբ Kalera-ն բացեց իր երկրորդ Օռլանդո, Ֆլորիդայի ֆերմա: Մինչ Kalera's Orlando ֆերման ներկայումս արտադրության ամենաբարձր ծավալով ուղղահայաց ֆերմա է հարավ-արևելքում, Ատլանտայի նոր հաստատությունը կլինի ավելի քան կրկնակի չափը և կկարողանա տարեկան արտադրել 11 միլիոն գլուխ գազար՝ միաժամանակ ստեղծելով մոտ 75 աշխատատեղ տեղական համայնքի համար:
Ինչպես եղավ Օռլանդոյում, Kalera-ն կարող է արագորեն բացել Ատլանտայում իր նորագույն աճող հաստատությունը իր սեփական տեխնոլոգիայով՝ պարզեցված նախագծման և շինարարության գործընթացի արդյունքում՝ հետագայում ցույց տալով իր ուղղահայաց ագարակները արագորեն մեծացնելու և ընդլայնելու իր կարողությունը: Քանի որ Kalera-ն արագացնում է իր աճը առաջիկա մի քանի տարիների ընթացքում, այն կշարունակի կառուցել լրացուցիչ օբյեկտներ՝ ընդլայնելով արտադրական հզորությունները ԱՄՆ-ում և միջազգային մակարդակով:
«Ատլանտան սննդի և մանրածախ առևտրի մի քանի առաջատար ընկերությունների տունն է, և որպես քաղաք, որը գնահատում է հիանալի սնունդը, թարմ, մաքուր, տեղական արտադրանքի հասանելիությունը կարևոր է: Օռլանդոյում մեր հաջողություններից հետո Ատլանտան հաջորդ տրամաբանական քայլն էր մեր ընդլայնման ծրագրերում»,- ասել է Kalera-ի գործադիր տնօրեն Դանիել Մալեչուկը: «Այսօր, ավելի քան երբևէ, սպառողները կենտրոնացած են հասկանալու վրա, թե որտեղից է գալիս իրենց արտադրանքը, որքան հեռու է այն ճանապարհորդել՝ հասնելու համար, քանի անգամ է այն մշակվել և որքանով է այն անվտանգ և մաքուր»:
«Գիտության և տեխնոլոգիայի նոր զարգացումները գործադրելով՝ Kalera-ն վերաիմաստավորում է, թե ինչ է նշանակում թարմությունը ընտրության մեջ ապագայի համար, ինչպես նաև մեզ դիրքավորում է որպես արդյունաբերության առաջատար տեղական ագ-տեխնոլոգիական հեղափոխության մեջ», - ասաց Քրիստիան Տոման, տեխնոլոգիայի գլխավոր տնօրենը: Կալերա. «Այս կրիտիկական պահին մենք ոգևորված ենք լինելու հուսալի աղբյուր ամբողջ տարվա ընթացքում ոչ ԳՁՕ-ի, թունաքիմիկատներից զերծ տերևավոր կանաչեղենի, հազարի և միկրոկանաչի համար, որոնք միշտ ամենաբարձր որակի են: Երբ սպառողները ընտրում են Kalera կանաչեղենը, նրանք գիտեն, որ իրենք իրենց և իրենց ընտանիքների համար անվտանգ, տեղական աղբյուրների ընտրություն են կատարում»:
Ընկերությունն օգտագործում է մաքուր սենյակի տեխնոլոգիան և գործընթացները՝ վերացնելու քիմիական նյութերի օգտագործումը և վերացնելու պաթոգենների ազդեցությունը: Փակ շինություններով, որոնք գտնվում են հենց այնտեղ, որտեղ պահանջարկն է, Kalera-ն ի վիճակի է տեղական արտադրության առատ արտադրանք մատակարարել՝ վերացնելով փչացող ապրանքներ առաքելիս երկար հեռավորություններ ճանապարհորդելու անհրաժեշտությունը: Սա նշանակում է, որ Kalera-ն կարող է ապահովել ամենաբարձր որակն ու թարմությունը՝ ապրանքը հաճախորդներին մատակարարելով բերքահավաքից հետո ժամերի ընթացքում, այլ ոչ թե օրերի կամ շաբաթների ընթացքում: Kalera-ի բույսերը աճում են՝ միաժամանակ 95%-ով ավելի քիչ ջուր սպառելով՝ համեմատած դաշտավարության հետ:
Բացի իր R&D կենտրոնից, Kalera-ն բացեց իր առաջին առևտրային ուղղահայաց ֆերման՝ HyCube աճող կենտրոնը, Orlando World Centre Marriott-ի տարածքում՝ թարմ, տեղական արտադրանք բերելու հյուրանոցի այցելուներին և հաճախորդներին: Այս տարվա մարտին նա հայտարարեց Օռլանդոյում իր երկրորդ հաստատության բացման մասին։ Ատլանտայի գործարանը Kalera-ի պորտֆելի երրորդ ֆերման է, և շուտով նրան կմիանան ավելի շատ Միացյալ Նահանգներում:
Kalera-ն ուղղահայաց գյուղատնտեսական ընկերություն է, որը հիմնված է տեխնոլոգիայի վրա հիմնված եզակի աճեցման մեթոդների հետ, որոնք համատեղում են օպտիմիզացված սննդանյութերը և թեթև բաղադրատոմսերը, ճշգրիտ բնապահպանական հսկողությունը և մաքուր սենյակի ստանդարտները՝ արտադրելու անվտանգ, բարձր սննդարար, թունաքիմիկատներից զերծ, ոչ ԳՄՕ բանջարեղեն՝ հետևողական բարձր որակով և ավելի երկար պահպանման ժամկետով: ամբողջ տարվա ընթացքում: Ընկերության բարձր եկամտաբերությամբ, ավտոմատացված, տվյալների վրա հիմնված հիդրոպոնիկ արտադրական կայանները նախագծված են արագ ներդրման համար՝ արդյունաբերության առաջատար վերադարձման ժամանակներով՝ բանջարեղենն ավելի արագ, մաքուր, ավելի ցածր գնով և շրջակա միջավայրի վրա ավելի քիչ ազդեցություն ունենալու համար:
Ուղղահայաց գյուղատնտեսական Kalera ընկերությունը հայտարարել է, որ 2021 թվականի սկզբին Ատլանտայում, Ջորջիա նահանգում կբացի նորագույն աճեցման ձեռնարկություն: թարմ տերևավոր կանաչի հենց այնտեղ, որտեղ նրանք են: Լուսանկարը՝ Կալերա