Բանջարեղենի արդյունաբերությունը աճող հետաքրքրություն ունի հողի առողջության և օգտակար հողի մանրէների, ներառյալ միկորիզային սնկերի նկատմամբ: Առևտրային դաշտային պայմաններում միկորիզային սնկերից օգուտներ ստանալը հեշտ չէ: Ինտենսիվ վարելահողումը, հողի ֆումիգացիան, ցանքածածկը և ոչ միկորիզային մշակաբույսերի աճեցումը, ինչպիսիք են brassica (Brassicaceae) և ճակնդեղի (Amaranthaceae) ընտանիքներում, նվազեցնում են հողում միկորիզային պատվաստման մակարդակը և բերքի գաղութացման հնարավորությունը: արմատները միկորիզային սնկերի կողմից:
Որպես մաս Բանջարեղենի արդյունաբերության համար ծածկող մշակաբույսերի օպտիմալացում (VG16068) – ռազմավարական տուրքի ներդրում Hort Innovation Vegetable Fund-ի շրջանակներում. ծրագրի թիմը ուսումնասիրել է ծածկույթի մշակաբույսերի ներուժը, առևտրային միկորիզային պատվաստանյութերի և հողի կրճատման հետ մեկտեղ, բանջարեղենի մշակաբույսերում օգտակար միկորիզային սնկերի խթանման համար: Անհրաժեշտ է խթանել, քանի որ պարզվել է, որ առևտրային բանջարաբոստանային կուլտուրաներում միկորիզային գաղութացման մակարդակը ցածր է: Այնուամենայնիվ, բանջարաբոստանային կուլտուրաներում միկորիզային գաղութացման մակարդակի բարձրացումը դժվարացավ հողում առկա ֆոսֆորի շատ բարձր մակարդակի պատճառով:
Հիմնական կետեր և առաջարկություններ
Ավստրալիայում առևտրային բանջարաբոստանային կուլտուրաներում միկորիզային սնկերի հետազոտությունը ցույց է տվել, որ օգտակար սնկերի աճի պրակտիկա է պահանջվում, և նմուշառված բանջարեղենի միայն 14 տոկոսն է ցույց տալիս միկորիզային ասոցիացիաներ:
Բանջարեղենի մշակաբույսերում միկորիզային մակարդակը բարձրացնելու փորձերը՝ օգտագործելով ծածկույթներ՝ առևտրային միկորիզային պատվաստանյութերի հետ համատեղ և հողի կրճատում տարբեր դաշտային փորձարկումներում, հաջողություն չեն ունեցել մեր փորձարկումներում: Այնուամենայնիվ, պատվաստանյութերը կարող են օգտակար լինել այլ պայմաններում:
Բանջարեղենի աճեցման հողերում հողում առկա ֆոսֆորի բարձր մակարդակը սահմանափակում է ծածկույթի և բանջարաբոստանային կուլտուրաների միկորիզային արմատների գաղութացումը:
Բանջարեղեն մշակողների համար, ովքեր հետաքրքրված են միկորիզային կապի բարելավմամբ իրենց ծածկույթի և բանջարաբոստանային կուլտուրաներում, հետևյալն են «լավագույն խաղադրույքը» պայմանները միկորիզային մակարդակը բարելավելու համար.
- Ֆոսֆորի չափավոր մատչելի մակարդակ ունեցող հողեր (Olsen-P <50 ppm):
- Ուժեղ ֆոսֆոր ամրացնող հողեր (օրինակ, հյուսիսային Թասմանիա և հարավ-արևմուտք WA):
- Բանջարեղենի արտադրության համակարգեր՝ օգտագործելով պարարտանյութի բարձր մակարդակ:
Ինչու՞ խթանել միկորիզային սնկերը: Առավելությունները սիմբիոզի միջոցով
Արբուսկուլյար միկորիզային սնկերը օգտակար սնկերի «դրոշակակիրներն» են՝ իրենց պոտենցիալ օգուտներով լայնորեն ճանաչված բանջարեղենի արդյունաբերության մեջ և միկորիզային պատվաստանյութերի աճող կիրառմամբ:
Բույսերի արմատների գաղութացումը միկորիզային սնկերի կողմից տալիս է մի քանի հնարավոր առավելություններ, որոնք ներառում են.
- Համեմատաբար անշարժ սննդանյութերի, մասնավորապես ֆոսֆորի և ցինկի ուժեղացված կլանումը
- Արտադրանքի բարելավված սնուցում.
- Բարելավված եկամտաբերություն:
- Բիոստիմուլյատոր հատկություններ.
- Հյուրերի արմատների պաշտպանությունը որոշ պաթոգեններից:
- Ջրային հարաբերությունների բարելավում, հատկապես սննդանյութերի սահմանափակման պայմաններում:
- Նվազեցված փոխպատվաստման ցնցում:
- Բարելավված հողի ագրեգացիան գլոմալինի միջոցով:
Միկորիզային սնկերը պարտադիր սիմբիոտիկ սնկեր են, որոնք ունեն ավելի քան 15 սեռ և 150 տեսակ: Գյուղատնտեսական հողերում միկորիզային սնկերը կարող են կազմել հողի մանրէների կենսազանգվածի հինգից մինչև 50 տոկոսը:
Գործնականում բոլոր հողերը պարունակում են որոշ միկորիզային սնկեր, սակայն պատվաստման խտությունը (սպորներ, արմատների բեկորներ և հիֆեր) և սնկային տեսակները տարբեր են: Գոյատևելու և աճելու համար միկորիզային սնկերին անհրաժեշտ է կենդանի հյուրընկալ բույս, որն ապահովում է սնունդ (ֆոտոսինթատներ)՝ սիմբիոտիկ հարաբերությունների հետ կապված օգուտների դիմաց:
Միկորիզային սնկերի և բույսի միջև կապը գնահատվում է արմատների գաղութացման մակարդակների չափման միջոցով: Սա ներառում է դաշտային մշակաբույսերից արմատների նմուշներ վերցնելը, ներկումը՝ միկորիզային սնկերը ընդգծելու համար և արմատների ուսումնասիրություն՝ միկորիզային կառուցվածքների (հիֆեր, արբուսկուլներ կամ վեզիկուլներ): Այն այնուհետև օգտագործվում է գաղութացված արմատների տոկոսը հաշվարկելու համար:
Միկորիզային սնկերը առևտրային բանջարաբոստանային կուլտուրաներում. արդյո՞ք դրանք խթանելու կարիք ունեն:
Պարզվել է, որ միկորիզային գաղութացման մակարդակը ցածր կոմերցիոն բանջարաբոստանային կուլտուրաներ է: Նմուշառված բանջարաբոստանային մշակաբույսերի միայն 14 տոկոսն ուներ միկորիզային կապեր (տես Աղյուսակ 1): Միկորիզային ասոցիացիաներով այդ մշակաբույսերից արմատների գաղութացման մակարդակը չափավոր էր (Աղյուսակ 1, Նկար 1): 57 գյուղացիական տնտեսություններում նմուշառվել է 22 բանջարաբոստանային կուլտուրա: Արմատային նմուշներ են վերցվել Վիկտորիայի, Նոր Հարավային Ուելսի, Հարավային Ավստրալիայի, Արևմտյան Ավստրալիայի և Թասմանիայի դաշտերում աճեցված մշակաբույսերից: Հարավային Ավստրալիայում նմուշառվել են նաև թունելային տան հողում աճեցված կծու պղպեղ և սմբուկ:
Միկորիզային ասոցիացիաների խթանում
Չորս դաշտային փորձարկումների ընթացքում մենք փորձեցինք խթանել միկորիզային գաղութացումը կա՛մ ծածկային մշակաբույսերի, կա՛մ պրասների կամ եգիպտացորենի մեջ՝ օգտագործելով ծածկույթի մի շարք մշակաբույսեր միկորիզային պատվաստանյութերի հետ միասին և կրճատել հողի մշակումը:
Ծածկույթի մշակաբույսերն ունեցել են միկորիզային արմատների գաղութացման ցածր մակարդակ (Աղյուսակ 2) և չեն բարձրացրել միկորիզային մակարդակը հողում կամ հետևյալ բանջարաբոստանային կուլտուրաներում: Սորգոն միակ ծածկույթն էր, որն ուներ չափավոր միկորիզային արմատների գաղութացում (> 10%):
Միկորիզային պատվաստանյութի ավելացումը կամ ծածկույթին նախքան բանջարաբոստանային մշակաբույսերը կամ ուղղակիորեն բանջարաբոստանային կուլտուրաներին չի ավելացրել եգիպտացորենի կամ պրասի արմատային գաղութացման մակարդակը բերքահավաքի կամ բերքի աճի և բերքատվության ժամանակ:
Հողի ֆոսֆորի բարձր մակարդակը սահմանափակում է միկորիզային սնկերը
Հողի ֆոսֆորի բարձր մակարդակը (Olsen-P > 100 ppm) տարածված է բանջարեղենի աճեցման հողում: Հողի ֆոսֆորի այդպիսի բարձր մակարդակը կարող է սահմանափակել ծածկույթի և բանջարաբոստանային կուլտուրաների արմատային գաղութացումը: Միկորիզային պատվաստանյութերի ավելացումը չհաղթահարեց այս սահմանափակումը: Olsen-P-ի 50 ppm-ից ավելի արժեք ունեցող հողերում հյուրընկալող բույսը, որը վերահսկում է գաղութացման գործընթացը, սովորաբար թույլ չի տալիս միկորիզային սնկերին մտնել արմատ:
Մենք գտանք որոշ ծածկույթներ և բանջարաբոստանային կուլտուրաներ՝ արմատների գաղութացման ընդունելի տեմպերով: Այս տեղամասերը սովորաբար ունեին ավելի ցածր հասանելի ֆոսֆորի մակարդակ: Օրինակ, վարսակի ծածկույթի մշակաբույսը 78 տոկոս արմատային գաղութացման գործակից ուներ Olsen-P արժեքը 7 ppm:
Բանջարեղեն մշակողների համար, ովքեր հետաքրքրված են միկորիզային ասոցիացիայի բարելավմամբ իրենց ծածկույթի և բանջարաբոստանային կուլտուրաների մեջ, առաջարկում ենք հետևյալ «լավագույն խաղադրույքը».
- Ֆոսֆորի չափավոր մատչելի մակարդակ ունեցող հողեր (< 50 ppm Olsen-P; մոտավոր փոխակերպումներ հողի այլ փորձարկումների համար. < 140 ppm Colwell-P, < 110 ppm Bray-P կամ < 105 ppm Mehlich-3-P):
- Ուժեղ ֆոսֆոր ամրացնող հող (օրինակ՝ Ֆերոզոլներ հյուսիսային Թասմանիայում, հողեր հարավ-արևմուտքում գտնվող ՎԱ): Փնտրեք հողեր կամ ֆոսֆորի պահպանման բարձր ինդեքսով կամ ֆոսֆորի բուֆերային ինդեքսով:
- Բանջարեղենի արտադրություն՝ օգտագործելով պարարտանյութի բարձր մակարդակ: Հարավային Ավստրալիայում մենք հետևողականորեն նկատում էինք արմատային միկորիզային գաղութացման բարձր տեմպեր Solanaceae պաշտպանված մշակաբույսերում աճեցված մշակաբույսեր՝ չնայած հողի ֆումիգանտների օգտագործմանը: Այս համակարգերը բոլորն օգտագործում էին կոմպոստի բարձր մակարդակ՝ միկորիզային պատվաստանյութերի հետ համատեղ:
Այս «լավագույն խաղադրույքի» պայմանները ուղեցույց են տալիս այն աճեցնողներին, ովքեր ցանկանում են բարձրացնել միկորիզային սնկերի մակարդակը: Այնուամենայնիվ, մենք չկարողացանք ցույց տալ, թե ինչ օգուտներ կարող են բերել միկորիզային սնկերը բանջարաբոստանային կուլտուրաներին առևտրային պայմաններում:
VG16068 նախագծի կողմից արտադրված ծածկույթների մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար այցելեք հողային հարստության կայքը եւ փնտրեք ծածկույթի մշակաբույսերի հետ կապված ռեսուրսները.
Այս նախագիծը ֆինանսավորվել է Hort Innovation-ի կողմից՝ օգտագործելով բանջարեղենի հետազոտության և զարգացման վճարը և Ավստրալիայի կառավարության ներդրումները: