Բարի գալուստ թարմ կտրված արտադրանքի որակի ապահովման (QA) աշխարհ: Կարգավորողները դա պահանջում են, հաճախորդներն ակնկալում են դա, իսկ թարմ մշակողները և առաքողները հասկանում են, որ պետք է ավելի լավ ուղիներ գտնեն այն տրամադրելու համար:
«Եթե լոռամրգի մեջ հապալաս գտնեիք, դա մեծ բան չէր», - ասում է Key Technologies-ի բիզնեսի զարգացման մենեջեր Բրետ Լարոն՝ հիշելով այն օրերը, երբ «ստուգումը» նշանակում էր արտադրանքը ձեռքով տեսակավորել կոնվեյերային գոտու վրա: «Սակայն այլևս, պարզապես ոչ մի հանդուրժողականություն չկա դրա համար»:
Մարդկային գործոնը միշտ կլինի QA-ի մի մասը թարմ կտրվածքի համար: Դեռևս տեղ կա մարդ աշխատողների համար այնպիսի վայրերում, ինչպիսին է հազարի գծի առջևը, որպեսզի ֆիզիկապես հեռացնեն արտաքին տերևները: Բայց մի համակարգում, որը պահանջում է մշտական մոնիտորինգ և չափումներ, մասնագիտացված սարքավորումները կենտրոնական տեղ են զբաղեցնում: Լվացքի մեքենաներ, օպտիկական տեսակավորիչներ, կտրիչներ, հովացման համակարգեր, լցոնիչներ, ծրագրային ապահովում և այլ սարքեր անհրաժեշտ են ամբողջ ՈԱ ապարատը միմյանց կապելու համար:
«Մենք ցանկանում ենք սկզբից մինչև վերջ վերահսկողություն ձեռք բերել հումքի նկատմամբ: Որակի ապահովումը մեզ հնարավորություն է տալիս ստանալ որակյալ արտադրանք, որը համապատասխանում է բնութագրերին», - ասում է Բրայան Հիլը՝ Palcon Systems-ի նախագահ, որը մասնագիտացած է սննդի արտադրության գործընթացի բարելավման և դիզայնի մեջ:
Արտադրությունից մինչև սնունդ
Plex Systems-ը տրամադրում է իր Plex Online արտադրության կառավարման ծրագրակազմը ավտոմոբիլային, օդատիեզերական, էլեկտրոնիկայի, արդյունաբերական մեքենաների և ճշգրիտ մետաղների ձևավորման ընկերություններին: Այժմ այն ընդլայնվել է սննդի և խմիչքների ոլորտում և ունի իր առաջին արտադրական նախագիծը խոշոր սուպերմարկետների ցանցի համար:
«Մենք վերցրել ենք մեր համակարգի հիմնական մասերը և դրանք միավորել ենք որպես սննդի կառավարման համակարգ», - ասում է Թոմ Նեսսենը՝ սննդի և խմիչքների լուծումների ճարտարագիտության մենեջեր: «Մենք պահպանում և վերահսկում ենք խանութի հատակը և գործարանի գործունեությունը, հիմնական համակարգերը և հետագծելիության հնարավորությունները»:
Plex ERP Software-ն առաջարկում է մի շարք գործառույթներ, ներառյալ հետագծելիությունը, խմբաքանակի արտադրությունը, որակի կառավարումը, կանոնակարգային համապատասխանությունը, պլանավորումը, գույքագրման կառավարումը և տվյալների էլեկտրոնային փոխանակումը:
Կապեր պատրաստելը
Plex Online-ը վեբ վրա հիմնված նյութ է, որն օգտագործում է ամպային հաշվարկ, որը թույլ է տալիս ընկերությանն իրականացնել իր բիզնեսը՝ առանց մի քանի տվյալների բազաներ և համակարգչային համակարգեր ձեռք բերելու, ասել է գործադիր տնօրեն Մարկ Սայմոնդսը:
«Դուք պարզապես միանում եք ինտերնետի կամ ամպի միջոցով մեր անվտանգ տվյալների կենտրոնին, և մենք պահում և պահուստավորում և պաշտպանում ենք բոլոր տվյալները և ծրագրերը», - ասաց Սայմոնդսը: «Դա իրոք հնարավորություն է տալիս փոքր և միջին բիզնեսին մուտք գործել համաշխարհային մակարդակի տեխնոլոգիաներ, որոնք այլապես անհասանելի կլինեն»:
Միացման գաղափարը կարևոր է նաև այն բանի համար, թե ինչպես է Key Technologies-ը նախագծում QA սարքավորումներն ու ծառայությունները, ասաց Լարոն: Key-ի նորագույն օպտիկական տեսակավորողներն են Optyx 600 և Tegra 7755E: Այս տեսակավորիչները աշխատում են կապակցող ծրագրային ծրագրերի հետ, որոնցից մեկը կոչվում է RemoteMD, որպեսզի ապահովեն իրական ժամանակի մոնիտորինգ և ախտորոշիչ գործիքներ տեսակավորողի համար, երբ այն աշխատում է:
«Կարծում եմ, որ մենք կտեսնենք ավելի շատ կապ», - ասաց Լարոն: «Կան միայն մի քանի վաղ որդեգրողներ, որոնք սկսել են դա: Բայց դա պետք է ստատուս քվո դառնա»:
Key's օպտիկական տեսակավորիչներն օգտագործվում են տերևավոր կանաչի, լոռամրգի, թարմ փաթեթավորված կեռասի, խուրմայի և մանկական ամբողջական կտրատած գազարի համար: Ընկերությունը օպտիկական տեսակավորիչներ է արտադրում 1980-ականներից և վերջին տարիներին կենտրոնացել է օտարերկրյա նյութերի վերացման վրա, ասել է Լարոն։
Palcon Systems-ն անդրադառնում է ՈԱ խնդրին՝ ինտեգրելով արտադրության բոլոր ասպեկտները՝ գործարանի դիզայնից մինչև արտադրանքի իրական փաթեթավորումը:
«Մենք ներգրավված ենք վերամշակող սարքավորումների նախագծման և դասավորության, տարածության պլանավորման, հետևելու, պահեստավորման հովացուցիչների՝ վերամշակման և բաշխման օբյեկտի ընդհանուր հոսքի հետ», - ասաց Հիլը՝ նշելով, որ թարմ արտադրանքի դիստրիբյուտորներն ու վերամշակողները կազմում են մոտավորապես 85 տոկոսը։ ընկերության բիզնեսը։
To Hill, թարմ կտրված գծի համար QA-ի երկու անփոխարինելի սարքավորումներն են լվացքի/սառեցման համակարգը և ախտահանիչ համակարգը:
«Այդ համակարգը վերցնում է ապրանքը, լվանում, իջեցնում է ջերմաստիճանի և ախտահանում»,- ասաց նա։ «Դա գծի կրիտիկական մասն է: Այսպիսով, եթե մենք պատրաստվում էինք սահմանափակ բյուջեով գիծ կառուցել, դա այն տարածքն է, որտեղ դուք չեք ցանկանում զոհաբերել»: