Վաշինգտոն նահանգում և Յուտայում սկսվել է սոխի աշնանային սեզոնը։ Սեզոնի բուռն սկիզբն էր՝ սոխի մեծ պահանջարկի պատճառով:
Վաշինգտոն նահանգում բերքահավաքը եռում է, և սեպտեմբերին կսկսենք սոխի պահեստավորումը: Պահպանման սոխն ավելի ցածր ջրի պարունակություն ունի, քան ամառային սոխը, ինչը հեշտացնում է դրանք աշնանը և գարնանը կլիմայով վերահսկվող տնակներում պահելը: Մարքեթինգի տնօրեն Ֆալոն Բրաուլին ասաց, որ սեպտեմբերին հավաքված սոխը, հավանաբար, խանութներ կուղարկվի մայիսի վերջին և հունիսի սկզբին:
Շոն Հարթլին՝ վաճառքի գծով սեփականատեր/փոխտնօրեն, ասել է. «Մենք միանգամյա սոխի խանութ ենք՝ մանրածախ փաթեթների, մասնավոր պիտակավորման և բոլոր գույների սոխի միջև եղած ամեն ինչի բազմաթիվ տարբերակներով»: Հյուսիս-արևմուտքում բերքը հուսադրող է: Տարվա խելահեղ սկիզբն էր:
Օգոստոսի վերջին և սեպտեմբերի սկզբին Արևելյան Օրեգոնի գործընկեր տնակները կսկսեն բերքահավաքը: Բերքը փոփոխական է չոր, ցուրտ և քամոտ աղբյուրի և բազմաթիվ ջերմային ալիքների պատճառով: Դաշտերը ավելի լավ են հանդես եկել, քան մյուսները: Մենք հուսով ենք, որ աճեցման պայմանները թույլ կտան սոխին մի փոքր ավելի մեծանալ:
Սոխ 52 թիմից ավելին:
Օգոստոսից հունիս ընկած ժամանակահատվածում Onions 52 ֆերմաները հաճախորդներին կմատակարարեն բարձրորակ կարմիր, դեղին, սպիտակ, քաղցր, USDA-ի հավաստագրված օրգանական սոխ և արցունք չունեցող Sunions:
Աղբյուր. https://blogaboutcontent.com