Այս շաբաթ Իսրայելում աճեցված հսկայական ելակ մտավ Գինեսի ռեկորդների գրքում։ Տպավորիչ 289 գրամ քաշով ելակը մշակվել է Haifa Group-ի յուրահատուկ սննդային արտադրանքի միջոցով։
Ելակը 229 տեսակից է, որը մշակվել է Իսրայելի գյուղատնտեսական հետազոտությունների կազմակերպության կողմից, Ռիշոն Լեզիոնի հրաբխային կենտրոնը, և ունի մոտավորապես 17 սմ լայնություն և 12 սմ երկարություն:
«Ճապոնացի աճեցնողը նախորդ համաշխարհային ռեկորդը կրում էր 250 գրամ կշռող ելակի հետ, ուստի հենց որ մենք հավաքեցինք մեր ելակը և կշռեցինք այն, մենք չափազանց ոգևորվեցինք, քանի որ հասկացանք, որ գերազանցել ենք ռեկորդը», - ասում է Ցաչի Արիելը, սեփականատերը: «Tut BaSadeh» (Ելակ դաշտում), ընտանեկան սեփականություն հանդիսացող բիզնես, որը հիմնադրվել է տասնամյակներ առաջ Յոսեֆի կողմից՝ այս ընտանիքի հայրը: Չորս Արիել եղբայրները, ովքեր ղեկավարում են բիզնես այսօր երկրորդ սերնդի ֆերմերներ են, և նրանք երկար տարիներ օգտագործում են Haifa Group-ի կալիումի նիտրատի վրա հիմնված սննդային լուծույթները: Բացի ելակից ընտանիքում աճեցնում են ծաղկակաղամբ, պղպեղ, ցուկկինի։
«Այս դաշտի բերքատվությունն այս տարվա եղանակային պայմանների պատճառով հետաձգվել է։ Այն ուժ հավաքեց և այժմ հսկա ելակ է արտադրում»,- ասում է ֆերմայում ապրող եղբայրներից Արիելը: «Ելակ արտադրող այս հսկա սորտին անվանակոչել ենք Ցվիկա: Երեք տարի է, ինչ աճեցնում ենք»։
Ըստ Հայֆայի խմբի Իսրայելի շուկայի գյուղատնտես Ռան Յակիրի. «Սա շատ պրոֆեսիոնալ ընտանեկան բիզնես է: Նրանք չեն փոխզիջում որակի վրա՝ ո՛չ ֆերմերային տնտեսության կառավարման, ո՛չ կիրառման, և, հպարտությամբ եմ ասում, նաև սննդային ապրանքների վրա: Հայֆայի համար մեծ հպարտություն է, որ այսքան տարի աշխատել է այնպիսի հաճախորդների հետ, ինչպիսին «Մեշեկ Արիելն» է, և որ մենք կարող ենք նրանց ուղեկցել նրանց ամենամեծ ձեռքբերումների պահերին»:
Haifa Group-ը, որը հիմնադրվել է 1966 թվականին, «ճշգրիտ գյուղատնտեսության» համաշխարհային առաջատարն է, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է պարարտանյութերի և ջրի լայն և անվերահսկելի օգտագործումը: Ընկերությունը վաճառում է բույսերի բարձրորակ սննդանյութերի լայն տեսականի ավելի քան 100 երկրներում 16 միջազգային դուստր ձեռնարկությունների միջոցով տարբեր վայրերում: «Haifa» ապրանքանիշը որակի խորհրդանիշ է և առաջնահերթություն գլոբալ գյուղատնտեսական արդյունաբերության մեջ, և այն ներառում է սննդանյութեր, տեխնոլոգիական արտադրանք տարբեր արդյունաբերական կիրառությունների համար և ջերմա-արևային էլեկտրակայաններ: Խմբի գիտահետազոտական, մշակման և արտադրական կենտրոնը գտնվում է Իսրայելում, որտեղ ուղղակի և անուղղակիորեն աշխատում է 5,000 մարդ։
Աղբյուր. https://www.haifa-group.com