Նոր տարբերակ, որը մշակել է PerfoTec-ը, վերին կնիքի փաթեթավորման համար է, որը վերջին տարիներին աճում է մանրածախ առևտրի ալիքում:
Թոլեն – հոլանդական պղպեղի ծովային բեռնափոխադրումներ դեպի ԱՄՆ, մեքսիկական ծնեբեկի Եվրոպա և բրոկկոլիի Ավստրալիայից Թայվան; մինչև վերջերս դա անհնարին էր համարվում թարմ մթերքների ոլորտում։ Այնուամենայնիվ, նոր տեխնոլոգիական նորարարության շնորհիվ դա օրվա կարգն է։ PerfoTec-ը մշակել է հատուկ կենսաքայքայվող փայլաթիթեղ: Այս փայլաթիթեղը, բնականաբար, ջրի գոլորշի թափանցելի է և PerfoTec լազերային պերֆորացիայի հետ համատեղ, այն ունի մթնոլորտը պատշաճ կերպով կառավարելու ճիշտ հատկություններ: «Նախկին բրածո ստանդարտ ֆիլմերի համեմատ՝ մենք մի քանի օրով երկարաձգվել ենք մինչև 40%-ով ավելի երկար պահպանման ժամկետ: Սա արտադրողներին տալիս է ծախսերի հսկայական առավելություն, բայց նաև հանգեցնում է CO2-ի զգալի խնայողության ամբողջ շղթայում», - ասում է տնօրեն Բաս Գրինուեյը:
PerfoTec-ի եզակի բանը, ըստ Bas-ի, այն է, որ ընկերությունը տրամադրում է ամբողջական փաթեթ վերահսկվող մթնոլորտի (CA) և պահպանման ժամկետի երկարացման բոլոր ասպեկտների համար: «Շուկայում կան բազմաթիվ ընկերություններ, որոնք ինչ-որ բան են անում էթիլենի, գազի լվացման, փայլաթիթեղի կամ լազերային պերֆորացիայի հետ: Մենք միակ ընկերությունն ենք աշխարհում, որը համատեղում և տիրապետում է բոլոր ասպեկտներին: Նյութի հատուկ հատկությունների և լազերային պերֆորացիայի համադրությունը ապահովում է արտադրանքի քնած վիճակում: Սովորաբար տեղի է ունենում «քրտինքի ձևավորում», ինչը հանգեցնում է սնկերի և բակտերիաների հետ կապված բոլոր տեսակի խնդիրների: Մեր CA պայուսակը կանխում է այս խնդիրը»:
Լրացուցիչ պահպանման ժամկետը երկու շաբաթ է
«Սրան նախորդել է անհավատալի քանակությամբ նախապատրաստություն և հետազոտություն: Մենք ստեղծել ենք տվյալների բազա՝ յուրաքանչյուր ապրանքի համար շնչառության մակարդակով, ինչպես վերամշակված, այնպես էլ չմշակված մրգերի և բանջարեղենի ոլորտում: Սա երաշխավորեց, որ մենք ունենք մրգերի և բանջարեղենի պատասխանատու և կայուն ծովային բեռնափոխադրումներ: Ի վերջո, երբեմն մինչև չորս շաբաթ լրացուցիչ պահպանման ժամկետով դուք կարող եք հասնել գրեթե ամբողջ աշխարհը: Համեմատած այլ համակարգերի հետ, մենք կարող ենք երկարացնել Պահպանման ժամկետը PerfoTec LinerBag-ում երկու շաբաթով նույնիսկ ժամանելուց հետո: մենք լիովին զարգացած չենք, բայց ունենք արտադրանք, որը կարող է ամբողջ շղթան ավելի կայուն դարձնել»:
«Անցած տարում, ի թիվս այլ բաների, մենք վաճառեցինք բավականին շատ LinerBags հոլանդական բուլղարական պղպեղ արտադրողներին, որոնք կարող են 25 օրվա ծովային բեռնափոխադրումներ կատարել՝ շնորհիվ մեր փաթեթավորման, որն իդեալական է Հյուսիսային Ամերիկա արտահանման համար: Իհարկե, գների մակարդակը պետք է հետաքրքիր լինի արտահանման համար։ հեռավոր ուղղություններով, բայց ամեն դեպքում մենք ցույց ենք տվել, որ ժամանումից հետո ապրանքի որակը նույնական է օդային բեռնափոխադրումների որակին, ինչը ոլորտին տալիս է ծախսերի հսկայական առավելություն: Այնպիսի ապրանքների համար, ինչպիսիք են պրասը և բրյուսելյան կաղամբը, որոնք նախկինում ուղարկվել են օդային բեռնափոխադրումներ, մենք այժմ ունենք ծախսարդյունավետ լուծում»:
Ապացուցված տեխնոլոգիա
«Իրականում, օգուտները վերաբերում են բոլոր մրգային և բանջարեղենային ապրանքներին», - ասում է Բասը: «Սրանից բացառություն են միայն խաղողի լոլիկները։ Մենք տեսնում ենք, որ մի փոքրիկ բորբոս կարող է զարգանալ ֆերմայի վրա, և մենք դեռ չենք լուծել այդ խնդիրները, բայց մենք ունենք ապացուցված տեխնոլոգիա բոլոր մյուս մրգերի և բանջարեղենի համար: Յուրաքանչյուր ոք ցանկանում է նախ ինքն իրեն տեսնել: տեսնել, թե արդյոք տեխնոլոգիան աշխատում է սեփական արտադրանքի համար: Եվ ճիշտ է, որ պահպանման ժամկետի այնքան շատ տեխնիկա է հայտնվել շուկայում և տարիների ընթացքում անհետացել, որ մարդիկ նախ ուզում են պարզել, թե արդյոք դրանք ճիշտ են: Այդ իսկ պատճառով մենք օգտատերերին առաջարկում ենք վավերացման ցածր շեմի գործընթաց, որպեսզի նրանք ձեր աչքերով տեսնեն ազդեցությունը»։
«Անցյալ տարի մենք սկսել ենք հիմնականում մեր ներքին շուկայում՝ Նիդեռլանդներում, Corona-ի պատճառով, բայց ներմուծողներն ու արտահանողները Միացյալ Նահանգներում, Հարավային Ամերիկայում և Ավստրալիայում արդեն մեծ հետաքրքրություն են ցուցաբերում», - ասում է Բասը: Նա բավականաչափ կարողություն ունի արագ առաքելու համար: «Յուրաքանչյուր ոք կարող է պատվիրել PerfoTec LinerBags-ը ցանկալի համարներով՝ առաքման ժամկետով 4-ից 8 շաբաթ: Դրա համար մենք համագործակցություն ենք սկսել Oerlemans Plastic-ի հետ:
Մենք մատակարարում ենք լազերային պերֆորացիայի մեքենա և լայնածավալ գիտելիքներ արտադրանքի շնչառության (գազի թափանցելիության) մասին, և մենք ունենք ներդիրների մեծ արտադրական ծավալներ, որոնք տեղակայված են Oerlemans Packaging-ում, որն արտադրում է փաթեթավորման թաղանթն ըստ ճիշտ ֆունկցիոնալ հատկությունների, ինչպիսիք են հաստությունը: և նյութի կազմը: Սա մեզ հնարավորություն է տալիս գերարդյունավետ մատուցել մեծ ծավալներ»։
CO2-ի խնայողություն
«Եվ դանակը կտրում է երկու կողմից: Մրգերի և բանջարեղենի ինչպես ծովային, այնպես էլ օդային բեռնափոխադրումները հաճախ ուղեկցվում են ժամանման ժամանակ որակի խնդիրներով: Անհաջողության տոկոսները 5-ից 20%-ի միջև շատ տարածված են: Հաճախ արդյունքն այն է, որ մերժումը հանգեցնում է սթրեսի և թանկ գնումների, քանի որ ամբողջ խուճապի ընթացքում պետք է լրացուցիչ ապրանք կազմակերպել:
Ընդ որում, հաճախ տեսնում եք, որ այդ ծախսերը չեն թարգմանվում ընկերությունների տարեկան հաշիվներում, քանի որ դրանք դուրս են գրվում որպես գնման գնի իջեցում։ Բայց այս ձախողման CO2 արտանետումները նույնպես ավելորդ են «Միայն մտածեք բերքահավաքին նախորդած գործողությունների մասին: Այժմ դուք տեսնում եք, որ բազմազգ ընկերությունները քննարկվում են CO2-ի օգտագործման հետ կապված: Ես ակնկալում եմ, որ այդ հարցն ի վերջո կհասնի այլ ընկերություններին, այդ թվում՝ թարմ արտադրանքի ոլորտը։ «
Նոր տարբերակ, որը մշակել է PerfoTec-ը, վերին կնիքի փաթեթավորման համար է, որը վերջին տարիներին աճում է մանրածախ ալիքում: «Բազմաթիվ ապրանքներից, որոնք փակված են վերևից, պահպանման ժամկետի վերջում պաշտպանիչ մթնոլորտը հաճախ կարգին չէ: Իսրայելական TIPA ընկերության հետ համագործակցելով՝ մենք այժմ մշակել ենք վերևի կնիք, որն ունի նույն գործառույթը, ինչ մեր ներդիրի պայուսակները, որպեսզի ապրանքներն ավելի երկար տևեն: Այն ապահովում է ավելի երկար պահպանման ժամկետ և թարմություն, ինչը հանգեցնում է որակի ավելի քիչ կորստի, հետևաբար սննդամթերքի ավելի քիչ թափոնների և ծախսերի խնայողության արտադրողների և մանրածախ առևտրի համար»:
O2Control
համար կտրող բույսեր Մասնավորապես, PerfoTec-ը մշակել է գազալցման O2Control համակարգը արտոնագրված գազի խողովակով, որը կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի փաթեթավորման մեքենաների վրա: «Սա աստվածային պարգև է, օրինակ, սառցաբեկորների գազար վերամշակողների և արագ սննդի ցանցերի համար նախատեսված Ռոմենի համար: Մենք ապահովում ենք, որ յուրաքանչյուր փաթեթավորում ստանա թթվածնի ճիշտ տոկոսը, որը կանխում է գունաթափումը: Առավելությունն այն է, որ համակարգը նպաստում է նաև փաթեթավորման արագության բարձրացմանը։ դրա համար ուղղահայաց փաթեթավորման մեքենաների և սկուտեղի հերմետիկների մի շարք մատակարարների հետ միասին նրանք դա տեսնում են որպես իրենց սարքավորումների ընդլայնում և որակի լրացուցիչ երաշխիք իրենց հաճախորդների համար»:
Արդյո՞ք մանրածախ առևտրի ոլորտն ի վերջո կպահանջի իր մատակարարներից պահպանման ժամկետը երկարացնելու նման լուծում: «Միացյալ Թագավորությունում մենք արդեն տեսել ենք դրա օրինակը, բայց երբ ինչ-որ բան պարտադրվում է, դա հաճախ բացասական բան է պարունակում իր մեջ։ Մենք նախընտրում ենք, որ արտադրողներն իրենք տեսնեն, որ չեն կարող դա անտեսել: Իհարկե, որոշ դեպքերում լրացուցիչ ծախսեր կան, բայց լավ է տեսնել, որ մանրածախ առևտրով զբաղվողները և նրանց մատակարարները գիտակցում են, որ դա ավելին է, քան փոխհատուցվում է ավելի քիչ կրճատումներով և հաճախորդների ավելի լավ բավարարվածությամբ: Սա նվազեցնում է CO2 արտանետումները ամբողջ շղթայում: Հետևաբար, մենք ակնկալում ենք, որ ոլորտը բնականաբար կկիրառի նոր տեխնիկա»,- հավակնոտ եզրափակում է Բասը:
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար:
Բաս Գրոնվեգ
PerfoTec- ը
www.perfotec.com