- Բրոկոլին միրգ է, թե բանջարեղեն, թե ծաղիկ: Այս հարցը կարող է գալ գրեթե յուրաքանչյուր մարդու մտքում, քանի որ բրոկոլին կարծես ծաղիկ է, նորից շատերը կարծում են, որ այն միրգ է, բայց կարող եք այն ուտել որպես բանջարեղեն։ Մենք բրոկկոլին օգտագործում ենք որպես սննդամթերք շատ առումներով։ Բրոկկոլին սննդարար մթերք է, բայց մենք վստահ չենք՝ այն կհամարվի ծաղիկ, միրգ, թե բանջարեղեն։ Որպեսզի իմանանք՝ բրոկոլին ծաղի՞կ է, միրգ, թե բանջարեղեն, նախ պետք է իմանանք ծաղիկների, մրգերի և բանջարեղենի մասին։ Ստորև կվերլուծենք բրոկկոլիի հետ։ Արդյո՞ք բրոկոլին միրգ է։ Եթե բրոկոլին համարում ենք միրգ, նախ պետք է համեմատել։ բրոկկոլի որպես միրգ. Սովորաբար մենք կարծում ենք, որ միրգը քաղցր կլինի, ինչպես մանգոն, ջեքֆրուտը, լիչիը, բանանը, խաղողը, խնձորը, գուավան, սպիտակը և այլն: Մենք կարող ենք այն ուտել առանց եփելու, երբ հասունանա: Թեև դդումը, դդումը, ծովախեցգետինը, պատոլը և այլն ուտում են որպես բանջարեղեն, իրականում դրանք բոլորը մրգեր են: Մենք նրան համարում ենք այն պտուղը, որը բեղմնավորումից հետո արգանդը կազմում է օրգան, որը սնվում է առանձին կամ ծաղկի այլ մասերով։ Եթե վերանայեք, ապա բրոկկոլիում չեք տեսնի մրգերի ձևավորման այս գործընթացը: Պտղի մեկ այլ կարևոր առանձնահատկությունն այն է, որ այն պարունակում է սերմեր, բայց չունի սերմեր:
- Յուրաքանչյուր միրգ ունի առանձին ծածկույթ, որը բացակայում է բրոկկոլիի մեջ:
- Յուրաքանչյուր միրգ մենք կարող ենք հում վիճակում, բայց բրոկկոլին մենք չենք կարող հում ուտել:
- Բրոկկոլին երիտասարդ տարիքում սերմեր չունի, բայց մյուս մրգերը սկզբից սերմեր ունեն:
- Մրգերի մեծ մասը ուտելու համար քաղցր կամ թթու է, բայց բրոկկոլիի համը տարբեր է:
- Գրեթե յուրաքանչյուր միրգ ավելի համեղ է, երբ հասունանում է, բայց մենք չենք կարող դա ակնկալել բրոկկոլիից:
- Ծաղկաբույլը
- Ծաղրանկար
- Խումբ / ծաղկաթերթեր
- Stamens
- cervix
- Բրոկկոլիում առկա վիտամին C-ն երկու անգամ ավելի շատ է, քան կիտրոնը և յոթ անգամ ավելի, քան կարտոֆիլը: Ասում են, որ C վիտամինի կարիք ունեցողները կարող են ամեն օր բրոկկոլի ուտել, թեկուզ այն փոքր լինի։
- Բրոկոլիի և վիտամին C-ի բետա-կարոտինի և սելենի միացությունները օգնում են պայքարել շագանակագեղձի, հաստ աղիքի, թոքերի, լյարդի, կրծքագեղձի և ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի դեմ:
- Այս բանջարեղենային ծաղիկը բարձրացնում է իմունիտետը։ Բրոկկոլին կանխում է նաև մրսածությունը և հազը։
- Բրոկկոլին օգնում է կանխել օրգանիզմում ակտիվ թթվածինը և կանխում է վաղաժամ սեռական հասունացումը դետոքսիկացիայի միջոցով:
- Բրոկկոլիում առկա վիտամին C-ն մաշկը դարձնում է գեղեցիկ: Այն նաև կանխում է փորկապությունը, քանի որ պարունակում է սննդային մանրաթելեր:
- Բրոկկոլին քիչ յուղեր և կալորիաներ է պարունակում, բայց հարուստ է բջջանյութով: Այսպիսով, ավելի շատ բրոկկոլի ուտելը վնասակար չէ: Երկաթի բարձր պարունակությունը վերացնում է բրոկկոլիի հանգստության զգացումը դիետայի ժամանակ։
- Այս բանջարեղենային ծաղիկը օգնում է վերահսկել շաքարախտը։
- Բրոկկոլին հարուստ է սուլֆորաֆանով, որը խառնվում է արյան հետ՝ կանխելու բջիջների վնասումը:
- Այն նվազեցնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկը։
Ինչպես կարող եք ուտել բրոկկոլի.
Բրոկկոլի գնելիս փնտրեք թարմ, կոշտ բողբոջներ և մուգ կանաչ, որն ամենալավն է ուտելու համար: Դուք կարող եք նաև ուտել փափուկ տվյալներ, եթե ցանկանում եք: Տվյալները պարունակում են նաև սննդանյութեր: Բրոկկոլին կարելի է եփել, ինչպես նաև աղցան և տապակել մսով։ Այսպիսով, դուք կարող եք բրոկկոլի ուտել տարբեր ձևերով:
Եզրափակելով՝ կարող ենք ասել, որ թեև բրոկկոլին ծաղիկ է, բայց մենք այն օգտագործում ենք որպես բանջարեղեն։