#Գյուղատնտեսություն #Մրգիվաճառք #Կեռաս #Ելակ #Հողագործություն #Բուսաբուծություն #ՇուկայիՄիտումները
Վերջին ամիսներին Ռուսաստանում բալի և ելակի վաճառքը զգալի աճ է գրանցել։ Կենսաբան և գյուղատնտես Միխայիլ Վորոբիևը լույս է սփռում այս աճի հնարավոր պատճառների վրա՝ դա վերագրելով մշակության տարածքների ընդլայնմանը։ RT-ին տված հարցազրույցում նա մանրամասնել է զարգացումը և դրա հնարավոր հետևանքները շուկայի համար:
Վորոբիևը բացատրում է. «Եթե մշակման և տնկման տարածքներն ավելացել են, դա բնականաբար բերում է ավելի բարձր բերքատվության: Հետևաբար, մենք այժմ այս մրգերից ավելի շատ ունենք մեր դարակներում: Ակնհայտ է, որ եթե մարդիկ կեռաս են օգտագործում, ապա ավելի քիչ հավանական է, որ ընտրեն խաղողը: Արդյունքում նվազել է խաղողի պահանջարկը՝ բերելով ներմուծման նվազմանը»։
Վորոբիևի խոսքով՝ մոտ ապագայում հատապտուղների պահանջարկը դժվար թե նվազի։ Ամռան ընթացքում անհատները ակտիվորեն համալրում են վիտամինները՝ օգտագործելով մրգեր և հատապտուղներ: Բացի այդ, շատերը սառեցնում են հատապտուղները երկարաժամկետ օգտագործման համար, պատրաստում մուրաբաներ և մուրաբաներ՝ դրանով իսկ ավելի նպաստելով շուկայի պահանջարկին:
Հոդվածում ընդգծվում են «Taxcom»՝ հարկաբյուջետային տվյալների օպերատորի վիճակագրական տվյալները, որոնք վկայում են կեռասի և ելակի վաճառքի զգալի աճի մասին: Նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ բալի վաճառքն աճել է մեկ երրորդով, չնայած գների զգալի բարձրացմանը։
«Ռուսաստանում կեռասի միջին գինը 2023 թվականի մայիսին կազմել է 450 ռուբլի մեկ կիլոգրամի դիմաց։ Միջին գինն աճել է 11%-ով, իսկ վաճառքը 34 թվականի նույն ժամանակահատվածի համեմատ աճել է 2022%-ով»,- նշում են վերլուծաբանները։
Ինչ վերաբերում է ելակին, ապա Ռուսաստանում մայիսին միջին գինը կազմել է 475 ռուբլի մեկ կիլոգրամի դիմաց՝ նախորդ տարվա համեմատ վաճառքի աճը կազմել է 6 տոկոս։ Հապալասի վաճառքը նկատելի աճ է գրանցել՝ 23%, իսկ խաղողի վաճառքը նվազել է 4%-ով։ Փորձագետները կարծում են, որ Ռուսաստանում խաղողի սեզոնը սկսվում է վաղ աշնանը, երբ սպասվում է պահանջարկի զգալի աճ:
Ռուսաստանում բալի և ելակի վաճառքի աճը կարելի է վերագրել մշակության տարածքների ընդլայնմանը, որի արդյունքում մեծացել է բերքատվությունը և շուկայում այդ մրգերի հասանելիությունը: Սպառողների կողմից ամառային սեզոնին հատապտուղների նախապատվությունը, պայմանավորված վիտամինների ցանկությամբ և պահպանման մեթոդներով, հետագայում նպաստեց պահանջարկի աճին: Թեև գների աճը չի խանգարել գնորդներին, շուկայի միտումները ենթադրում են մրգի նախասիրությունների պոտենցիալ փոփոխություններ, ընդ որում կեռասը և ելակը գերազանցում են խաղողին: Քանի որ մոտենում է խաղողի սեզոնը, փորձագետները ակնկալում են այս մրգի նկատմամբ պահանջարկի վերածնունդ: