Տոնի շրջանակներում առաջին անգամ պարգեւատրվեցին լավագույն կոլեկտիվ եւ անհատական բանջարաբոստանային տնտեսությունները։
Բագաևսկայա գյուղում անցկացվել է «Վարունգի օրը» 10-րդ հոբելյանական տոնը։ Միջոցառումը կազմակերպվել է Ռոստովի մարզի գյուղատնտեսության և պարենի նախարարության և Բագաևսկի շրջանի վարչակազմի աջակցությամբ։
Վարունգի տոնը սկսվեց գունագեղ տոնավաճառով, որը բացվեց Բագաևսկայա գյուղի այգու տարածքում:
Միջոցառման հանդիսավոր բացումը տեղի ունեցավ գյուղի կենտրոնական հրապարակում։ Միջոցառմանը մասնակցել են գյուղատնտեսության նախարար Կոնստանտին Ռաչալովսկին, Օրենսդիր ժողովի փոխնախագահ Վյաչեսլավ Վասիլենկոն և Բագաևսկի շրջանի վարչակազմի ղեկավար Ալեքսանդր Չերնիխը։
«Բագաևսկայա գյուղը իրավամբ կարելի է անվանել Դոնի վարունգի մայրաքաղաք, քանի որ գյուղը 100 տոկոսով արդարացնում է այս կոչումը», - ընդգծեց Կոնստանտին Ռաչալովսկին բացման պաշտոնական արարողության ժամանակ: – Մինչ օրս բագաևացիներն արդեն աճեցրել են գրեթե 10 հազար տոննա վարունգ, իսկ «բանջարեղենի» սեզոնի ավարտին սպասվում է առնվազն 25 հազար տոննա համախառն բերք։ Իսկ դա Ռոստովի մարզի ընդհանուր արտադրության մոտ 40 տոկոսն է»։
Ագրարային նախարարը նշել է, որ նման բերք է ստացվում, ի թիվս այլ բաների, ոռոգման զարգացած համակարգի շնորհիվ, քանի որ Բագաևսկի շրջանում ոռոգելի հողատարածքները կազմում են 26.5 հազար հեկտար։
«Պետական աջակցությունը նույնպես կարևոր դեր է խաղում»,- տոնի արդյունքները մեկնաբանեց նահանգապետի առաջին տեղակալ Վիկտոր Գոնչարովը։ – 2022 թվականին ագրոարդյունաբերական համալիրի զարգացման համար տրամադրվել է մոտ 8 միլիարդ ռուբլի, այդ թվում՝ գրեթե 2.5 միլիարդը ուղղակիորեն բուսաբուծության համար։ Ընդհանուր առմամբ, Ռուսաստանում բանջարեղենի արտադրությամբ Ռոստովի մարզը զբաղեցնում է 5-րդ տեղը։ Ռոստովի մարզում բաց հողի արդյունաբերական բանջարաբուծությունը կենտրոնացած է Դոնի շրջանի հարավային, Ազովի և կենտրոնական ոռոգելի գոտիների 10 մունիցիպալ շրջաններում: 100-ից ավելի գյուղատնտեսական կազմակերպություններ զբաղվում են բանջարեղենի աճեցմամբ։
Ինչպես նշվեց տոնին, բանջարաբուծության մարզերն ունեն իրենց մասնագիտացումը։ Այսպիսով, եթե Բագաևսկի շրջանը հայտնի է վարունգով, ապա հայտնի Կրիվյանսկի լոլիկը աճեցվում է Օկտյաբրսկի շրջանում, իսկ Ազովի շրջանը ավանդաբար առաջատարն է սոխի արտադրության մեջ։ Կարտոֆիլի արտադրության առաջատարությունն արժանիորեն պատկանում է Սեմիկարակորսկի և Վեսելովսկի շրջաններին։
«Մեր տարածաշրջանի բնակլիմայական պայմանները բարենպաստ են բանջարաբոստանային կուլտուրաների մշակման համար, բայց հաջողության հիմնական բաղադրիչն առաջին հերթին մարդկանց աշխատանքն է», - ասաց Կոնստանտին Ռաչալովսկին: «Ցանկանում եմ շնորհակալություն հայտնել բոլոր բանջարագործներին և մաղթել նրանց հետագա հաջողություններ»։
Վարունգի օրվա շրջանակներում պարգեւատրվեցին լավագույն կոլեկտիվ եւ անհատական բանջարաբոստանային տնտեսությունները։
Ելույթները բացելուց և լավագույն աշխատողներին պարգևատրելուց հետո հյուրերը հենց բեմի վրա վարունգի տակառ թթուեցին՝ սկսելով տոնի ոչ պաշտոնական մասը։
Բացումից հետո բոլորին հրավիրել էին համտեսելու վարունգով ուտեստներ։ Փառատոնին կարելի էր փորձել թե՛ թեթև աղած, թե՛ թթու վարունգ, և՛ հատուկ բաղադրատոմսով պատրաստված գետնիներ, վարունգի կարկանդակներ, վարունգի քյաբաբ և նույնիսկ վարունգի մուրաբա։ Որոշ խոհարարներ պատրաստել են վարունգի ուտեստների ամբողջական կոմպոզիցիաներ։
Միջոցառումը շարունակվեց շրջանի տարբեր վայրերից ժամանած կազակական ֆոլկլորային խմբերի ելույթով։
Տոնավաճառում հնարավոր է եղել ձեռք բերել Դոնի ֆերմերների տարբեր ապրանքներ։ Նրա աշխատանքում ներկայացվել է Ռուսական գյուղատնտեսական բանկի կողմից իրականացվող «Համով ուրբաթ» նախագիծը։ Այս նախագծի նպատակն է հանրահռչակել տեղական արտադրողների արտադրանքը: «Համով ուրբաթ» տաղավարում Դոնի գյուղմթերք արտադրողները հյուրերին առաջարկեցին իրենց ապրանքները և խոսեցին իրենց արտադրության ընթացքի մասին։ Մինի-տոնավաճառի մասնակիցներն էին Զեռնոգրադի շրջանի հացահատիկային ապրանքներ արտադրող ՍՊԸ ՊԿՖ «Մայակ» և հացաբուլկեղեն Չալտիր գյուղի «Գեորգիևսկայա»:
Տոնի շրջանակներում կազմակերպվել է կիրառական արվեստի վարպետների արտադրանքի ցուցահանդես, աշխատել կազակական հյուրընկալ կուրեններ, անցկացվել են սպորտային մրցույթներ։