Mann's-ի մայրերը բոլորովին նոր ապրանք են ծնում:
Կանանց մեծամասնությամբ հավաստագրված ընկերությունը, որը հիմնված է Կալիֆոռնիայի Սալինաս քաղաքում, տարածում է Veggie Mac-n-Cheese-ը ամբողջ երկրում՝ պլանավորելով այն ընդլայնել Կանադայում: Դա նոր հայեցակարգ է կատեգորիայի և ընկերության համար, որը ոչ փոքր մասով պայմանավորված է Մանի «մայրիկների շուկայավարումը մայրերին» փիլիսոփայությամբ:
Երկու ընտանիքի պատկանող ընկերության բաժնետերերի 65 տոկոսը կանայք են: Գործադիր տնօրեն և Խորհրդի նախագահ Լորի Կոստերը մայր է, ով գիտի, թե ինչ է երկար օրվա վերջում տուն վերադառնալը և ցանկանում է սեղանի վրա արագ, առողջ ընթրիք ընդունել՝ առողջ էակը նույնքան կարևոր, որքան արագը, ասաց նա։ .
«Մենք հոգնել ենք սեղանի տակ շանը բրոկկոլիով կերակրելուց», - ասաց Կոստերը:
Ըստ Լորի Թեյլորի, ով բլոգում է որպես The Produce Mom Indianapolis Fruit Co.-ի համար, դա տեղի չի ունենա Mann-ի մշակած Veggie Mac-n-Cheese չորս տեսակներից որևէ մեկի հետ: Նրա խոսքերով, նրա երեխաները արագորեն խուսափում են բրոկկոլիից, բայց դա տեղի չի ունեցել այս ապրանքների հետ:
Կան չորս համեր՝ բրոկկոլի դասական չեդդերով, բրոկկոլի՝ բեկոն չեդդերով, բրոկկոլի ծաղկակաղամբ՝ ֆիեստա չեդդերով և բրոկկոլիով, ծաղկակաղամբ և գազար՝ սպիտակ չեդդերով: Յուրաքանչյուրը 55 տոկոս թարմ բանջարեղեն է, 25 տոկոս Sargento Cheese սոուս և 20 տոկոս եփած արիշտա: Mann's-ը խորհուրդ է տալիս ցուցադրել արտադրանքի բաժնի թարմ կտրված հատվածում:
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստելը նշանակում է, որ ճաշատեսակը պատրաստ է րոպեների ընթացքում. պատրաստումը մի փոքր ավելի երկար է տևում վառարանի վրա: Առաջարկվող մանրածախ գինը 4.99 դոլար է 20 ունցիայի համար: փաթեթը, որը Թեյլորն ասաց, որ ավելի քան բավարար էր իր չորս հոգանոց ընտանիքին սպասարկելու համար: Բոլորը գալիս են պայուսակով, որն առաջարկում է շատ անշարժ գույք գրաֆիկայի համար, որն ուղղված է անմիջապես սպառողին:
«Մենք երկու վայրկյան ունենք այդ սպառողին գրավելու համար», - ասաց Կոստերը: «Փաթեթի վրա երեխային դնելով, նա գոռում է. «Մայրիկ, նայիր ինձ»:
Նոր արտադրանքները, որոնց պահպանման ժամկետը 16 օր է, արտադրվում են Mann's Salinas-ի վերամշակման գործարանում և Նյու Ջերսիի արբանյակային օպերացիայից:
«Դա համապատասխանում է մեր ներկայիս կազմին», - ասաց Կոստերը: «Նույն պահպանման ժամկետը. Նույն տեխնիկան՝ մոդիֆիկացիաներով»։
Քոսթերն ասաց, որ արտադրանքը թիմային ջանքերի արդյունք է, որը ներառում էր հետազոտությունների և զարգացման տնօրեն Ռեյչել Հեքբարթը, որը վարձվել էր 2010 թվականին՝ կենտրոնանալու նոր արտադրանքի մշակման վրա:
«Մենք դրա վրա աշխատել ենք մոտ ինը ամիս՝ դիտարկելով տարբեր գաղափարներ», - ասում է Քրիստին Քելլերը՝ մարքեթինգի և նորարարության տնօրենը: «Մենք իսկապես կողպված ենք այն փաստի վրա, որ մայրերը մեծ կարիք ունեն բանջարեղեն բերելու իրենց երեխաներին»:
Իսկ Թեյլորն ասաց, որ հաջողվել է: Նրա տղաները սիրում էին բոլոր ապրանքները: Չնայած նրան, որ նա նույնպես, նա նույնպես շատ դուր եկավ հարմարավետությունը.
«Դուք բառացիորեն բացում եք տոպրակը, ամբողջ պարունակությունը դնում եք մեծ ամանի մեջ, ծածկում եք պոլիէթիլենային թաղանթով կամ սրբիչով և չորս րոպե տաքացնում միկրոալիքային ալիքով», - ասաց նա: «Պատրաստումից մինչև ճաշի սեղան, դուք խոսում եք առավելագույնը հինգ րոպե»:
Թեյլորը նաև մի փոքր կրճատեց պատրաստման ժամանակը, որպեսզի թարմ բանջարեղենն ավելի փխրուն լինի: Ճաշը լրացնելու համար նա ավելացրեց մթերային խանութի ճաշատեսակների մի հավ:
«Դա շատ գոհացուցիչ էր բոլորիս համար, և ես ինձ ավարտված էի զգում՝ նման օգտակար և առողջ կերակուր մատուցելով իմ ընտանիքին», - ասաց նա:
JSB Group-ից արտադրանքի արդյունաբերության խորհրդատու Ջեֆրի Ս. Բրանդենբուրգն ասում է, որ Mann's-ի այս նոր շարքի նման ապրանքները մեծ են Միացյալ Թագավորությունում, որտեղ դրանք սովորաբար գալիս են միախառնված և շատ կարճ պահպանման ժամկետով: Ավելի փոքր աշխարհագրության և հաճախակի գնումներ կատարելու սպառողների հակումների դեպքում այդ մոտեցումը գործում է, ասաց նա:
Միացյալ Նահանգներում փաթեթավորումը, որը համապատասխանում է առանձին բովանդակության տարբեր կարիքներին, ինչպես որ Mann's-ն ունի այստեղ, հանդիսանում է նմանատիպ ապրանքների ընդլայնման բանալին:
«Տեսնո՞ւմ եմ, որ աճում է»: նա ասաց. «Այո, ես անում եմ»: