#Սմբուկ #Գյուղատնտեսություն #Բուսաբուծություն #Հողագործություն #Վնասատուների ինտեգրված կառավարում #ՀողիՊատրաստում #Բերքահավաք #ՎնասատուներիԵՎՀիվանդություններ
Սմբուկը, որը նաև հայտնի է որպես բադրիջան կամ բրինջալ, բազմակողմանի և համեղ բանջարեղեն է, որն աճեցվել է դարեր շարունակ: Այնուամենայնիվ, սմբուկի հաջող բերք արտադրելը պահանջում է գիտելիքներ և փորձ: Այս հոդվածը ներկայացնում է սմբուկի արտադրության համապարփակ ուղեցույց՝ ընդգրկելով ամեն ինչ՝ տնկելուց մինչև բերքահավաք:
Սմբուկը կարևոր մշակույթ է աշխարհի շատ ֆերմերների համար: ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) տվյալներով՝ 2019 թվականին սմբուկի համաշխարհային արտադրությունը կազմել է ավելի քան 54 միլիոն տոննա։ Ամենամեծ արտադրողը Չինաստանն է, որին հաջորդում են Հնդկաստանը և Եգիպտոսը։
Բարձրորակ սմբուկներ արտադրելու համար անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ տեսականի: Կան բազմաթիվ տարբեր տեսակի սմբուկներ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունները և աճի պահանջները: Կալիֆորնիայի գյուղատնտեսության և բնական ռեսուրսների համալսարանը (UCANR) տրամադրում է օգտակար ուղեցույց սմբուկի սորտերի ընտրության համար՝ հիմնվելով այնպիսի գործոնների վրա, ինչպիսիք են մրգի չափը, ձևը և գույնը:
Երբ դուք ընտրել եք ձեր սմբուկի տեսակը, կարևոր է հողը ճիշտ պատրաստել: Սմբուկները ծաղկում են լավ ցամաքեցված, բերրի հողում, որի pH-ը 5.5-ից 6.5 է: Ֆլորիդայի համալսարանի IFAS Extension-ը խորհուրդ է տալիս հողին ավելացնել օրգանական նյութեր, ինչպիսիք են պարարտանյութը կամ գոմաղբը՝ պտղաբերությունը և ջրի պահպանումը բարելավելու համար:
Սմբուկները տաք սեզոնի մշակույթ են, որոնք աճելու համար պահանջում են մեծ քանակությամբ արևի լույս և ջերմություն: Դրանք պետք է տնկվեն ձեր տարածքում վերջին ցրտահարությունից հետո, սովորաբար գարնան վերջին կամ ամռան սկզբին: Մինեսոտայի համալսարանը խորհուրդ է տալիս սմբուկները տնկել միմյանցից 2-3 ոտնաչափ հեռավորության վրա, բույսերի միջև 18-ից 24 դյույմ հեռավորության վրա:
Սմբուկները հակված են տարբեր վնասատուների և հիվանդությունների, ներառյալ լու բզեզները, աֆիդները և վերտիցիլիումի թառամածությունը: Վնասատուների ինտեգրված կառավարման (IPM) տեխնիկան կարող է օգնել վերահսկել այս խնդիրները՝ միաժամանակ նվազագույնի հասցնելով քիմիական թունաքիմիկատների օգտագործումը: Մասաչուսեթսի Ամհերսթի համալսարանը ներկայացնում է IPM-ի գերազանց ուղեցույց սմբուկի արտադրության համար:
Սմբուկները ճիշտ ժամանակին հավաքելը շատ կարևոր է բարձրորակ բերք ստանալու համար: Համաձայն Illinois University Extension-ի, սմբուկները պատրաստ են բերքահավաքի, երբ դրանք լիովին աճեն, փայլուն և ամուր լինեն: Գերհասունացած սմբուկները կարող են դառնալ դառը կամ զարգացնել կոշտ սերմեր:
Սմբուկի հաջող բերք արտադրելը պահանջում է մանրակրկիտ պլանավորում և ուշադրություն մանրուքների նկատմամբ: Ընտրելով ճիշտ սորտը, հողը ճիշտ պատրաստելը, վնասատուներն ու հիվանդությունները կառավարելը և ճիշտ ժամանակին բերքահավաքը, ֆերմերները և գյուղատնտեսության մասնագետները կարող են արտադրել բարձրորակ սմբուկներ, որոնք համեղ և սննդարար են: