Դոնի շրջանի խաղողագործության և գինեգործության ձեռնարկությունները կրկնապատկել են իրենց արտադրության ծավալները 2022 թվականին։ Այս մասին քննարկվել է Դոնի կառավարությունում կայացած հանդիպմանը, որը անցկացրել է շրջանի նահանգապետի առաջին տեղակալ Վիկտոր Գոնչարովը։
Անցյալ տարի Դոնի վրա խաղողի բերքը կազմել է 10,000 հազար տոննա՝ գրեթե կրկնապատկելով 2021 թվականի ցուցանիշը, իսկ գինու արտադրության ծավալը գրեթե կրկնապատկվել է՝ հասնելով 6 միլիոն շիշի կամ ավելի քան 424,000 հազար դեկիլիտրի, ասաց մարզի ղեկավարի առաջին տեղակալը։ «Արտադրական ծավալների ավելացմանը նպաստում է խաղողագործության ոլորտին պետական աջակցությունը, ինչպես նաև խաղողագործության և գինեգործության արդյունաբերության զարգացման համար բարենպաստ պայմաններ ստեղծելուն ուղղված քաղաքականությունը»։
Գործառնական տվյալների համաձայն՝ անշարժ գինիների արտադրության ծավալը 2.5 թվականի մակարդակի համեմատ աճել է 2021 անգամ՝ մինչև 3.2 մլն շիշ (222.5 հազար դեկալիտր): Աճի պատճառ է հանդիսացել արտադրության ծավալների ավելացումը «Ցիմլյանսկի գինիներ» ԲԲԸ-ում 1.4 մլն շշով և «Միլլերովսկի գինեգործություն» ԲԲԸ-ում՝ 538.7 հազար շիշով:
Դրա հետ մեկտեղ, նշել են մարզի գյուղատնտեսության և պարենի նախարարությունում, դրական միտում է նկատվում փրփրուն գինիների արտադրության ավելացման ուղղությամբ։ Այսպիսով, դրանց արտադրության ծավալի ցուցանիշները 2.4 թվականի մակարդակի համեմատ աճել են 2021 անգամ՝ կազմելով 1.9 մլն շիշ (134.4 հազար դեկալիտր), ինչը տեղի է ունեցել նաև Ցիմլյանսկի գինիների արտադրության աճի շնորհիվ։
«Հաճելի է, որ վերջին տարիներին նկատվում է ոչ միայն արտադրության ծավալների քանակական աճ, այլ նաև Դոնի գինեգործական արտադրանքի որակի գնահատման բարձրացում պրոֆեսիոնալ համայնքում և սպառողական շուկայում»,- նշել է Վիկտոր Գոնչարովը։
Այսպես, հենց օրերս Մոսկվայում անցկացված «PRODEXPO 2023» սննդամթերքի, խմիչքների և հումքի միջազգային ցուցահանդեսի շրջանակում Դոնի խոշորագույն արտադրողի՝ Ցիմլյանսկի գինիների ձեռնարկության արտադրանքը ստացավ 10 մեդալ: մեկ անգամ՝ 2 ոսկի, 6 արծաթ և 2 բրոնզ։ Ամենաբարձր գնահատականը ստացել է խաղողի ավտոխթոն սորտերից պատրաստված գինին, որոնք Դոնի գինեգործության առանձնահատկությունն են՝ «Սարկել ամրոց մեծ արգելոց. Tsimlyansky Black 2018», «Sarkel Grand Reserve Fortress. Կրասնոստոպ Զոլոտովսկի 2020» և «Ցիմլյանսկոյե Ստարոկազաչյե 2014».
Նաև մի քանի օր առաջ Ռոսկաչեստվոն ներկայացրել է ռուսական խաղողից պատրաստված միջին գնի վարդագույն գինիների վարկանիշը։ Վարդագույն գինիների փորձարկումն իրականացվել է ազգային վարկանիշի՝ «Ռուսաստանի գինու ուղեցույցի» շրջանակներում, որը կազմվել է Ռոսկաչեստվոյի, գյուղատնտեսության և երկրի արդյունաբերության և առևտրի նախարարությունների կողմից։ Ռուսական վարդագույն գինիների լավագույն 10 լավագույն արտադրողների թվում է Դոն արտադրող Vedernikov Winery-ը չոր վարդագույն գինիով Governorskoe Rose Vedernikovskoe 2020, իսկ լավագույն 20-ում՝ չոր գինի JSC Tsimlyansk Wine-ն՝ պաշտպանված աշխարհագրական նշումով Don Valley չոր վարդագույն «Tsimlyanskoye-2020»:
Հանդիպմանը նշվել է, որ փետրվարի 1-ից Դոնի գյուղատնտեսության և պարենի նախարարության սննդի և վերամշակող արդյունաբերության կառուցվածքում ստեղծվել է գինեգործության, խաղողագործության և ցուցահանդեսային և տոնավաճառների բաժին, որի լիազորությունները մասամբ փոխանցվել են։ Ռոստովի մարզի սպառողական շուկայի բաժնից։