#գյուղատնտեսություն #ֆերմերներ #ագրոնոմներ #գյուղաճարտարագետներ #գյուղատնտեսներ #համայնքիհզորացում #տնտեսականզարգացում #կանգկունգչիպս #բուսականչիպս #Գարուտ #GMP #տեղականէկոնոմիկա
Տեղական տնտեսությունը բարելավելու նպատակով Գարուտի Մալանգբոնգի բնակիչները վերապատրաստվել են խրթխրթան kangkung (ջրային սպանախ) չիպսեր արտադրելու համար: Այս նախաձեռնությունը, որը գլխավորում է Գարութ կամավորական խմբի (GMP) կամավորական համակարգող Մամադ Կոմարուդինը, նպատակ ունի հզորացնել ֆերմերներին GMP-ի ղեկավարությամբ և օգուտ բերել համայնքին: Հոդվածում ընդգծվում է kangkung չիպերի արտադրության ձեռնարկության բացումը, ֆերմերներին տրամադրվող ուսուցումը և այս նախաձեռնության հնարավոր տնտեսական ազդեցությունը:
Տեղական աղբյուրներից ստացված վերջին տվյալների համաձայն՝ GMP-ն արտադրական օբյեկտը համալրել է չիպերի արտադրության, փաթեթավորման և շուկայավարման համար անհրաժեշտ բոլոր սարքավորումներով: Մամադ Կոմարուդինը հավաստիացնում է ֆերմերներին և համայնքի անդամներին, որ նրանք աջակցություն կստանան չիպերի արտադրության բոլոր ասպեկտներում, ներառյալ կառավարումը, շուկայավարումը, թույլտվությունները և հալալ սերտիֆիկատը:
Երդմնակալության միջոցառման ընթացքում GMP-ն կազմակերպել է վերապատրաստման դասընթացներ, որոնք անցկացվել են ոլորտի մասնագետների կողմից, որտեղ մասնակիցները, այդ թվում՝ տեղացի կանայք, սովորել են բանջարեղենի չիփի արտադրության տեսությունը և գործնական հմտությունները: Դասընթացը ներառում էր տարբեր փուլեր՝ հումքի վերամշակումից մինչև պատրաստի արտադրանքի վաճառքի համար տապակելը, չորացումը և փաթեթավորումը:
Մամեդն այնուհետև բացատրեց, որ արտադրական հաստատությունը կմշակի տարբեր բանջարեղեններ, ինչպիսիք են կանգկունգը, բայամը (սպանախը) և այլն: Այս նախաձեռնության նպատակն է սովորեցնել ֆերմերներին, թե ինչպես արդյունավետ կառավարել և դրամայնացնել իրենց գյուղատնտեսական արտադրանքը, դրանով իսկ խթանելով տեղական տնտեսությունը և օգուտ քաղելով GMP-ով աջակցվող ֆերմերային խմբերին:
GMP Farmer Group-ի նախագահ Ուջանգ Զաենուդդինն ընդգծեց իրենց ջանքերը՝ պարապ հողը բերքատու գյուղատնտեսական հողի վերածելու՝ բանջարեղեն մշակելու միջոցով: Նա ընդգծեց, որ այժմ, GMP-ի աջակցության շնորհիվ, ոչ միայն ֆերմերները, այլև Գարութի ավելի լայն համայնքը կարող է պատրաստել կանգկունգ և բայամ չիփսեր՝ օգտագործելով տեղական աճեցված արտադրանքը:
Կանգկունգի չիպերի արտադրության հաստատության ստեղծումը և Գարութի Մալանգբոնգ քաղաքում ֆերմերներին տրամադրվող ուսուցումը կարևոր քայլ է տեղական տնտեսությունը խթանելու և համայնքի հզորացման ուղղությամբ: Օգտագործելով գյուղատնտեսական ռեսուրսների ներուժը և ավելացնելով արժեք չիպսերի արտադրության միջոցով՝ ֆերմերները կարող են բարելավել իրենց կենսամիջոցները՝ միաժամանակ նպաստելով տարածաշրջանի տնտեսական աճին: