Կենսաբանական արտադրանքը կենսական գործիք է օրգանական բանջարեղեն արտադրողների համար և արդյունավետություն է ցուցաբերել ջերմոցներում՝ մոլախոտերի և վատ վրիպակների դեմ պայքարելու համար:
Բայց արդյունաբերությունը դրանով կանգ չի առնում:
Առաջնորդներն ասում են, որ իրենք տեղ են գրավում հիմնական գյուղատնտեսության մեջ: Արդյունաբերությունը, որը սկսել է վնասատուների և մոլախոտերի դեմ պայքարի ավելի մեղմ քիմիական նյութեր և կենսաբանական միջոցներ գտնելով, այժմ ունի բույսերի աճը խթանող կենսախթանիչներ: Այլ ապրանքներ նույնիսկ նպատակ ունեն բարելավել բանջարեղենի որակը և պահպանման ժամկետը:
Ավելին շուկայում
«Մասնագիտացված մշակաբույսերը իսկապես այնտեղ են, որտեղ կենսաբանական արտադրանքներից շատերը իրականում սկիզբ են առել», - ասում է Քիթ Ջոնսը, գործադիր տնօրենը: Կենսաբանական արտադրանքի արդյունաբերության դաշինք (BPIA).
«Կենսաբանական արտադրանքներն իրենց ամենամեծ ընդունումն են գտել մրգերի և բանջարեղենի արտադրողների մոտ»:
BPIA-ն նպաստում է անվտանգ և արդյունավետ կենսաբանական արտադրանքի պատասխանատու զարգացմանը: Խումբն ընդամենը հինգ օրիգինալ ընկերություններից դարձել է մոտ 130 անդամ, որոնք կամ արտադրում են, շուկա են հանում կամ տարածում կենսաբանական արտադրանք:
Ջոնսն ասաց, որ կենսաբանական նյութերն այժմ կազմում են վնասատուների դեմ պայքարի արտադրանքի շուկայի մոտ 17 տոկոսը միրգ և բանջարեղեն արտադրողների համար, և այդ շուկայի մասնաբաժինը շարունակում է աճել տարեկան:
Թեև կենսահսկողության միջոցների մոտ 25 տոկոսն օգտագործվում է օրգանական մշակաբույսերի վրա, նա ասաց, որ մեծամասնությունն այժմ օգտագործվում է սովորական մշակաբույսերի վրա:
«Սրա շարժիչ ուժն է նաև սպառողների պահանջարկը»,- ասաց նա։ «Ժողովուրդն այժմ ավելի շատ է մտածում, թե ինչ է կատարվում իրենց խաղողի հետ: Նրանք կարող են այդքան հետաքրքրություն չունենալ, թե ինչ է օգտագործվում իրենց բամբակի վրա: Այն, ինչ նրանք սպառում են, ավելի մեծ հետաքրքրություն կա, թե ինչ է օգտագործվում այդ տեսակի մշակաբույսերի վրա»:
Բայց նույնիսկ կենսաբանական արտադրանքը ազատված չէ բոլոր կանոնակարգերից:
ԱՄՆ-ում EPA-ի բիոպեստիցիդների և աղտոտման կանխարգելման բաժինն իր մեջ է Թունաքիմիկատների ծրագրերի գրասենյակ իրականացնում է կենսաքիմիական, մանրէաբանական կամ զարգացող տեխնոլոգիաներով գործող վնասատուների դեմ պայքարի կենսաբանական պայքարի գրանցում:
«Ինչպես ցանկացած արդյունաբերություն, ես վստահ եմ, որ այնտեղ կան որոշ ցածրորակ ապրանքներ», - ասաց Ջոնսը: Կենսաբանական արտադրանքը, որը շուկայում գոյատևում է մի քանի տարի, ամենայն հավանականությամբ, ապացուցված արժեք ունի արտադրողների համար, ասաց նա: Սկսնակ ընկերությունները, որոնք դիմում են BPIA-ին անդամակցելու համար, պետք է համաձայնեն համապատասխանեն պետական գրանցման կանոններին և գիտականորեն հիմնավոր պահանջներ ներկայացնեն մարքեթինգում:
«Մենք պարզապես փնտրում ենք այնպիսի ընկերություն, որը լեգիտիմ ընկերություն կլինի օրինական ապրանքներով կամ ծառայություններով», - ասաց Ջոնսը:
Մանրէները՝ այնպիսի միկրոօրգանիզմներ ունեցող արտադրանքները, ինչպիսիք են բակտերիաները որպես ակտիվ բաղադրիչ, կազմում են արդյունաբերության 25 տոկոսը ներկայումս, սակայն ամենաարագ զարգացող ոլորտն են: Կենսաքիմիական նյութերը կազմում են մոտ 35 տոկոսը, իսկ մակրոօրգանիզմները, ինչպիսիք են օգտակար միջատները, կազմում են մնացածը, ասել է Ջոնսը:
Կենսավերահսկումից դուրս
The 2018 ֆերմայի օրինագիծը պարունակում էր կենսախթանիչների առաջին իրավական սահմանումը որպես «նյութ կամ միկրոօրգանիզմ, որը, երբ կիրառվում է սերմերի, բույսերի կամ ռիզոսֆերայի վրա, խթանում է բնական գործընթացները՝ բարելավելու կամ նպաստելու սննդանյութերի կլանումը, սննդանյութերի արդյունավետությունը, հանդուրժողականությունը աբիոտիկ սթրեսին կամ բերքի որակը և բերքատվությունը»։
Որոշ օրինակներ են ամինաթթուները, մանրէները կամ բույսերի քաղվածքները, որոնք շուկայավարվում են բույսի աճին օգնելու համար: Թեև շուկա տանող ճանապարհը դեռևս օրինականորեն սահմանված չէ, BPIA-ն հանդես է եկել պիտակավորման ծրագրի օգտին, որը կբացահայտի իսկական բիոստիմուլյատորները:
Դեռևս այլ կենսաբանական արտադրանքները կենտրոնանում են մրգի որակի և պահպանման ժամկետի բարելավման վրա:
Օրինակ, նայեք լոլիկի ճաքած մաշկի դասական խնդրին: Mid-Atlantic Fruit and Vegetable Convention-ում աճեցողները լսեցին դասախոսությունը. Սթիվեն Բոգաշ, Penn State Extension-ի թոշակի անցած ուսուցիչ, որն այժմ աշխատում է Marrone Bio Innovations-ում:
«Սա է առաջացնում ճաքճքման պատճառ. ներսն ավելի արագ է աճում, քան մաշկը կարող է դիմակայել», - ասաց նա:
Խոնավության բարձր խոնավության օրերը կաշվով կարող են լայնորեն ճաքել լոլիկը: Դա լոլիկի արտադրողների ամենամեծ հիվանդությունն է, որը նրանք սովորաբար փորձում են կանխել՝ կալցիում և մանգան օգտագործելով առողջ մաշկ ունենալու համար: Բայց այս տարի նորը ոչ թե մեկ, այլ երկու նոր սաղարթային արտադրանք է:
Marrone Bio-ն ունի այնպիսի արտադրանք, որը կոչվում է Haven, որը պատրաստված է կոկոսի յուղից, որը նպաստում է թրթռմանը և պաշտպանում արևից: Մեկ այլ ընկերություն՝ BioBest-ը, ունի Bluestim կոչվող արտադրանքը, որը պատրաստված է շաքարի ճակնդեղի գլիցին բետաինից, որը գործում է որպես օսմոսի կարգավորիչ՝ ապահովելով ջրի և սննդանյութերի ավելի լավ կարգավորում:
«Եթե դուք ունեք այդ ավելորդ ջուրը ներսից, և այն կարող է հեշտությամբ շարժվել դրսում, դուք շատ ավելի քիչ ճաքեր կունենաք», - ասաց Բոգաշը: «Այս նյութերը խոստանում են փոխել լոլիկի համար մեր գնահատականը կորցնելու ձևը, որովհետև, առաջին հերթին, թիվ 1 լոլիկը վերցնելով և այն հասցնելով թիվ 2-ին, սովորաբար ինչ-որ ճեղքվածք է»:
Bluestim արտադրանքի մենեջեր Վերոնիկա Սերվանտեսը ասաց, որ արտադրանքը գրանցված է որպես օրգանական բույսի փոփոխություն: Յուրաքանչյուր 3-4 շաբաթը մեկ երիտասարդ մրգերի վրա այն կարող է կանխել ճաքճքելը և օգտագործվում է նաև լոլիկի պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:
«Մենք դրանք օգտագործում ենք գործարանին օգնելու համար բեռնափոխադրումներ իրականացնելու համար», - ասաց նա: «Դուք կպաշտպանեք պտուղը»:
Կենսաբանական արտադրանքներն ավելի ու ավելի են հասանելի դառնում վնասատուների և խնդիրների ավելի մեծ բազմազանության համար:
«Չկա «բոլորին համապատասխան» ծրագիր, քանի որ պայմանները և վնասատուների ճնշումը անընդհատ փոխվում են յուրաքանչյուր սեզոնի ընթացքում», - գրել է Բոգաշը առանձին կրթական նիստի համար նախատեսված թերթիկում, որը վերաբերում է բիոհսկողության վնասատուների կառավարմանը օղակների տներում: «Այնուամենայնիվ, մեր կենսաբանական հսկողության գործիքների արկղում վնասատուների կառավարման գործիքների թիվն աճել է այն աստիճանի, որ դրանք կարող են կառավարել բոլոր վնասատուների մեծ մասը»:
- Սթիվեն Քլոստերման, ասոցացված խմբագիր