Ցանկանու՞մ եք տարիներ անց ճաշակել տնական սնունդը՝ առանց զրոյից սկսելու ամեն սեզոն: Եթե այո, ապա ժամանակն է սովորելու բազմամյա սննդի այգեգործության մասին:
Բազմամյա բույսերը այն բույսերն են, որոնք տարեցտարի, երբեմն տասնամյակներ շարունակ բերք են տալիս՝ առանց սերմերը մեկից ավելի անգամ ցանելու:
Մյուս կողմից, միամյա բանջարեղենն այն բանջարեղենն է, որը մենք պետք է ցանենք և աճեցնենք սերմերից ամեն տարի/սեզոն։
Ձեր այգում բազմամյա բույսեր աճեցնելը հիանալի միջոց է յուրաքանչյուր սեզոնին նոր մշակաբույսեր տնկելու ջանքերը նվազեցնելու համար: Որոշ միամյա և բազմամյա բույսերի առողջ հավասարակշռությունը կարող է անել հիանալի խոհանոցային այգի պահպանելու հնարք: Ահա բազմամյա բույսերի ցանկը, որոնք կարող եք աճեցնել Հնդկաստանում և վայելել երկար տարիներ:
Ծնեբեկ
Ծնեբեկը ամենատարածված բազմամյա բույսերից մեկն է, որը ճանապարհ է ընկնում դեպի հնդկական խոհանոցներ: Ծնեբեկը կայացած փուլ բերելու համար մեծ համբերություն և դաստիարակություն է պահանջվում: Այնուամենայնիվ, աճեցնելուց հետո այն շարունակում է նիզակներ արտադրել առնվազն 15 տարի: Ծնեբեկը կարելի է հեշտությամբ եփել և լի է կենսական սննդանյութերով: Ծնեբեկ աճեցնելու համար իդեալական ջերմաստիճանը 23-30°C է, ընտրեք ավելի զով ամիսներ՝ սերմը ցանելու համար: Նրանց ծաղկման համար անհրաժեշտ է օրական 6-8 ժամ արևի լույս և լավ ցամաքեցված հող: Վերցրեք ձեր փաթեթը ծնեբեկի սերմեր Մականուն:
Արտիճուկ
Արտիճուկը աշխարհի հնագույն մշակովի բանջարեղեններից մեկն է և մտնում է Հնդկաստանի էկզոտիկ բանջարեղենի այս ցանկում: Բջջանյութով, վիտամին C-ով, ֆոլաթթուով և երկաթով հարուստ արտիճուկն օգնում է պահպանել արյան ճնշումը, պահպանել մարսողական համակարգը և իջեցնել օրգանիզմում շաքարի մակարդակը: Հնդկաստանում ցուրտ ամիսները լավագույնս հարմար են այս բազմամյա աճեցնելու համար:
Կարդալ ավելին սովորելու համար ինչպես աճեցնել արտիճուկ Հնդկաստանում.
Պրասեր
Սոխը դիմացկուն բազմամյա բույս է, որը համեղ է և հեշտ է աճեցնել: Այս երաշտի դիմացկուն բույսերը կարելի է աճեցնել Սոխի սերմեր կաթսայի կամ պատուհանագոգի վրա, քանի որ դրանք տարածելու համար շատ տեղ չեն պահանջում: Սոխի տերևներն ունեն սոխի նմանվող բուրմունք և աճում են 10-12 դյույմ բարձրությամբ: Սոխը աճում է կտրելուց հետո, հետևաբար, տերևների կանոնավոր էտումը խթանում է նոր աճը: Սոխը տնկեք ավելի ցուրտ ամիսներին մի վայրում, որտեղ լիարժեք արևի լույս է ստանում:
Սխտոր
Սխտորը հնդկական սննդի գրեթե բոլոր ուտեստների մեջ օգտագործվող համեմունք է և հայտնի է իր բուժիչ հատկություններով: Բույսը ծաղկում է ցուրտ և խոնավ կլիմայական պայմաններում: Հնդկաստանում սխտոր տնկելու իդեալական ժամանակը հունիս-հուլիս կամ հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներն են: Սխտորի մշակումը պահանջում է չամրացված և լավ ջրահեռացված հող, քանի որ խոնավությունը կարևոր է սխտորի բույսերի աճի համար: Սխտորի բերքահավաքը ցանքից տևում է 120-150 օր՝ կախված սորտից։
Մորինգա
Moringa-ն, որը նաև հայտնի է որպես Հրաշք ծառեր, շատ սննդարար բույս է և ծաղկում է նաև չոր վայրերում: Այն նաև հայտնի է որպես թմբուկի ձողիկներ: Այս Մորինգայի աճեցման համար իդեալական ջերմաստիճանը 21-35°C է: Այս արևասեր բույսը նույնպես դեմ չէ ստվերին: Սերմնացանի լավագույն ժամանակը Moringa սերմերը մարտ-մայիս կամ հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին է։
Ահա ավելին ինչպես աճեցնել Moringa տանը Հնդկաստանում.
Ռուբախբ
Խավարծիլը բնիկ է այն շրջաններում, որտեղ ձմռանը շատ ցուրտ ջերմաստիճան է լինում: Երբ եղանակը սառչում է, բույսը անցնում է քնելու, բայց դա նաև օգնում է նրան ավելի առողջ և մեծանալ գարնան համար:
Այս բազմամյա բույսը ամեն գարուն վերադառնում է բուռն աճով: Սկզբում խավարծիլը պահանջում է խնամք: Բայց երբ կայանում է, հոգում է իր մասին և հասնում 8-10 տարի։ Ցանկալի է ցանքածածկել բույսը, խավարծիլի արմատներն ու պսակը ձմռանը պաշտպանվում են ցանքածածկով՝ պահպանելով հողի կայուն ջերմաստիճանը: Որպեսզի դրանք չխանգարեն միմյանց, տնկեք դրանք այգու հողում առնվազն երեք ոտնաչափ հեռավորության վրա:
Թրթուր
Թրթնջուկը մշակվել է իր հաճելի տորթի և կիտրոնի համի համար: Բույսերը սովորաբար տնկվում են գարնանը և աճում են չափավոր արագությամբ: Մեկ ամսվա ընթացքում երիտասարդ տերևները պատրաստ են բերքահավաքի: Թրթնջուկը թունավոր է կենդանիների համար, հետևաբար, այն ավելի լավ է հեռու պահել ձեր ընտանի կենդանիներից:
Թթվային բույսերը նախընտրում են դեկտեմբեր կամ հունվար ամիսների զով ամիսները: Ընտրեք արևոտ տեղ՝ լավ դրենաժով և մշակված հողով: Ցանել թրթնջուկի սերմեր 1/2 դյույմ խորությամբ, միմյանցից մոտ 3 դյույմ հեռավորության վրա: Շարունակեք մեծացնել տարածությունը, երբ բույսը աճում է: Թրթնջուկը լավ է ապրում արևոտ տեղում, որը մասնակի ստվեր է ստանում: Այն ծաղկում է մի փոքր թթվային հողում, որի PH մակարդակը տատանվում է 5.5-ից 6.8-ի միջև: Պարբերաբար ջրեք ձեր բույսը, որպեսզի այն լավ աճի:
Okra
Բամիան ջերմասեր բազմամյա բանջարեղեն է, որն ամեն տարի տալիս է առատ բերք: Եթե պատշաճ կերպով բուժվի, բամիան կարող է աճել մինչև յոթ ոտնաչափ բարձրություն: Բամիայի հետ վարվելու հնարքը այն վաղ հավաքելն է: Եթե բամիան հաճախ չեք քաղում, այն դառնում է շատ թելքավոր ու կարծր:
Իմացեք ավելին մասին ինչպես աճեցնել բամիան - ից բամիայի սերմեր.
Այժմ, երբ ձեր բազմամյա բույսերի ցանկը պատրաստ է, վերցրեք բարձրորակ, ոչ GMO սերմեր AllThatGrows-ից և աճեք:
Աղբյուր. https://www.allthatgrows.in/