#Բանջարեղենի պակասություն #Սոխ #Լոլիկ #Վարունգ #Երաշտ #Ազգային ՖերմերներիՄիություն #ԹարմԱրտադրանք #Սուպերմարկետներ #Անկախ Մթերողներ
Քանի որ երաշտը շարունակվում է հիմնական աճող շրջաններում, սոխն այժմ վտանգի տակ է սուպերմարկետների դարակներից անհետանալու վտանգի տակ, ինչպես լոլիկը և վարունգը: Ջրի պաշարների նվազման հետ կապված մտահոգությունների պատճառով որոշ սոխ աճեցնողներ կրճատել են սեզոնի իրենց տնկումը, ինչը դժվարացնում է գնորդների համար ամառվա ընթացքում խոհարարական արտադրանք ձեռք բերելը:
Ֆերմերների ազգային միությունը (NFU) նախազգուշացնում է, որ առաջիկա ամիսներին անձրևների բացակայությունը կխորացնի ճնշումը, որին բախվում են սոխագործները, հատկապես Արևելյան Անգլիայում, որտեղ մոտ 30 տարվա ամենաչոր ամառը տարածաշրջանը թողել է պաշտոնական «երաշտի» կարգավիճակում: Սաֆոլկի խոշոր աճեցնողներից մեկը նախատեսում է կրճատել սոխի տնկումը մոտ 400 ակրով՝ էներգիայի չափազանց բարձր ծախսերի և շարունակական երաշտի վտանգի պատճառով:
Վերջին շաբաթների ընթացքում սուպերմարկետներում նկատված թարմ արտադրանքի պակասը կարող է տևել մինչև ամառ, ասում է NFU-ն: Մինչ կառավարությունը պնդում էր, որ բանջարեղենի ներկայիս պակասը պետք է լուծվի մեկ ամսվա ընթացքում, լոլիկի և վարունգի մշակողները վիճարկում են այս կանխատեսումը։ Lea Valley Growers Association-ը կանխատեսում է, որ պաշարները կարող են չվերադառնալ նորմալ մինչև մայիս, իսկ սոխի պակասը կարող է նշանակել, որ պակասը տևում է «մայիսից մինչև ամառ»:
Բրիտանական սոխը հիմնականում աճեցվում է Լինքոլնշիրում, Արևելյան Անգլիայում, Բեդֆորդշիրում և Քենթում, բայց մանրածախ առևտրականները սկսում են ավելի հյուսիս փնտրել մատակարարումներ Արևելյան Անգլիայում առկա խնդիրների պատճառով: Չնայած դրան, ոչ բոլոր մանրածախ առևտրով են զբաղվում իրենց դարակները լցնելու համար: Որոշ անկախ մթերային խանութներ նույնիսկ զեկուցել են բիզնեսի աճի մասին, քանի որ գնորդները չեն կարողանում գտնել իրենց ուզած բանջարեղենը սուպերմարկետների ցանցերում: